Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Nếu bạn còn thừa nấm chiên từ bữa tối và một hộp bột ngàn lớp trong tủ đông, hãy làm món bánh nhân nấm và phô mai đơn giản nhưng ngon tuyệt này. Chúng rất thích hợp cho bữa sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày. Bánh nhân nấm và phô mai ngon nhất khi ăn nóng.

Thành phần:

Bánh nướng

• 1 tờ bột ngàn lớp đông lạnh
• Rã đông theo hướng dẫn trên bao bì.

Đổ đầy

• 2 cốc nấm rừng đã sơ chế (theo công thức) Cơm risotto với măng tây và nấm rừng)
• 4 muỗng canh phô mai pecorino bào

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bánh ngàn lớp, Phô mai Pecorino Romano, Gạo Arborio, nấm sò

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Trải tấm bột ngàn lớp ra trên mặt phẳng. Cán bột thành hình vuông 35 cm. Cắt bột thành 12 hình vuông nhỏ.
Bước 3
• Rắc khoảng 1 thìa cà phê nấm và 1 thìa cà phê phô mai bào lên mỗi miếng vuông. Làm ướt cả hai mép của mỗi miếng vuông bằng nước, sau đó gập chúng lại để tạo thành hình tam giác. Dùng nĩa ấn các mép lại với nhau.
Bước 4
• Xếp bánh lên khay nướng lớn, cách nhau khoảng 5 cm. Nướng trong 10-12 phút, cho đến khi bánh phồng lên và có màu vàng đậm.

Số phiếu: 1

Tác giả của công thức - Robin Miller là một nhà văn chuyên viết về ẩm thực và chuyên gia dinh dưỡng.