Cháo ngô với nấm


Cách nấu món Polenta với nấm
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4


Cháo ngô kem với nấm xào là món ăn kèm cổ điển của Ý, giúp làm ấm vị giác và nâng cao tinh thần. Hương vị umami của món ăn này được tăng cường bởi nước dùng nấm và phô mai Parmesan – chắc chắn sẽ khơi dậy niềm yêu thích nấm trong bất cứ ai nếm thử!

Chúng tôi khuyên bạn nên

Công thức:


Trong chảo, đun nóng 2 muỗng canh bơ trên lửa vừa. Cho 227g nấm cremini thái lát vào, nêm muối và xào trong 5 đến 7 phút. Thêm 1 muỗng cà phê bơ, 1 lá thyme tươi và 1 củ hành tím băm nhỏ; nấu trong 30 giây. Trong khi đó, trong một cái nồi nhỏ trên lửa nhỏ, đun nóng 3 cốc nước dùng nấm với một chút muối. Cho 3/4 cốc bột ngô nấu nhanh vào; khuấy cho đến khi sệt lại, khoảng 5 phút. Cho 2 muỗng canh phô mai Parmesan bào vào và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Cho nấm lên trên và rắc thêm rau mùi tây băm nhỏ, phô mai Parmesan và tiêu đen.



Tất cả các công thức

Công thức tương tự

Món khai vị


Súp


Các món chính


Salad


Thức ăn nhanh


Nước sốt


Nướng, thịt nướng


Tiệm bánh


Món tráng miệng


Đồ uống


Cocktail có cồn


Phương pháp nấu ăn


Đồ hộp


Các món ăn theo mùa


Các món ăn lễ hội


Các món ăn trên thế giới


Thể loại


Ăn uống lành mạnh


Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Điều hướng

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm