Salad Hy Lạp với mì ống, phô mai feta và ô liu

Số phiếu: 1

Cách làm món salad mì Ý kiểu Hy Lạp với phô mai Feta và ô liu

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Món salad truyền thống Hy Lạp gồm cà chua, dưa chuột, ô liu và phô mai feta, ăn kèm với mì Ý luộc, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và no bụng, có thể dùng riêng hoặc ăn kèm với thịt hoặc gia cầm. Tất cả các loại rau củ được cắt thành những miếng có kích thước gần bằng nhau, và trước khi dùng, salad được trộn với hỗn hợp tươi mát gồm dầu ô liu, giấm rượu vang đỏ, oregano và hành tím băm nhỏ. Dùng ngay và tận hưởng hương vị Địa Trung Hải tươi ngon trong từng thìa.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

220 g mì ziti (dạng ống)
1/3 cốc dầu ô liu
2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
1 củ hành tím nhỏ, băm nhỏ
1 thìa cà phê lá oregano khô
1 chén dưa chuột thái nhỏ
0,5 cốc phô mai feta vụn
1/4 chén rau mùi tây thái nhỏ
1/4 chén ô liu Kalamata đã bỏ hạt, thái nhỏ
2 quả cà chua cỡ vừa, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: mì ziti, Ô liu Kalamata, dưa chuột, hành tím, cà chua, phô mai feta, rau oregano

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đun sôi nước có thêm muối.
Trong một tô lớn, trộn đều dầu ô liu, giấm, hành tím băm nhỏ, lá oregano, 1/2 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay.

Cho mì vào nước sôi và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, rửa lại dưới nước lạnh để nguội; cho mì vào bát cùng với nước sốt.
Cho dưa chuột, phô mai feta, rau mùi tây, ô liu và cà chua vào bát rồi trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Món salad mì này ngon nhất khi ăn ngay sau khi chế biến.

Thể loại:

công thức / Các món ăn mùa hè / Đi chơi picnic / Salad / Salad với mì ống và ngũ cốc / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Hy Lạp

Bộ sưu tập công thức nấu ăn