Các phần thịt hầm với giăm bông

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 24 món hầm

Tự tay làm bữa sáng trong khuôn bánh muffin! Chúng chứa những nguyên liệu phổ biến nhất cho món trứng tráng buổi sáng: trứng, giăm bông, phô mai, ớt chuông và hành tây. Công thức trứng tráng muffin đơn giản này sẽ là một món ăn thú vị cho bữa sáng hàng ngày của bạn và sẽ làm bừng sáng bất kỳ buổi sáng ngày lễ nào. Những chiếc trứng tráng muffin này cũng có thể được đông lạnh nếu bạn làm trước. Chúng giữ được độ tươi ngon trong túi đông lạnh. Chỉ cần hâm nóng trong lò vi sóng trước khi dùng và thưởng thức! Những phần ăn nhỏ này cũng rất hoàn hảo cho bữa tối hoặc ăn vặt trong ngày.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

20 quả trứng lớn
0,5 thìa cà phê muối
0,5 thìa cà phê tiêu đen
0,5 thìa cà phê bột ớt
220 g thịt giăm bông thái mỏng, cắt thành khối vuông.
1,5 muỗng canh phô mai cheddar bào tươi
1 quả ớt chuông xanh lớn, thái hạt lựu nhỏ.
1 củ hành tây lớn, thái nhỏ.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: trứng, phô mai cheddar, giăm bông, ớt ngọt, gia vị ớt, tiêu đen

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Xịt dầu ăn đều lên 24 khuôn nướng bánh muffin (2 khuôn nướng bánh muffin tiêu chuẩn).
Đập trứng vào tô, thêm muối, tiêu đen và bột ớt. Đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm thịt nguội, phô mai cheddar bào, ớt chuông và hành tây rồi trộn đều.

Dùng thìa đong, múc hỗn hợp trứng vào các khuôn nướng. Nướng trong 20-22 phút, cho đến khi bánh phồng lên và đông lại.
Sau một hoặc hai phút, các món hầm sẽ bắt đầu co lại một chút; điều này là bình thường! Dùng dao lách quanh mép mỗi khuôn và lấy các món hầm ra khỏi khuôn. Dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.

Ghi chú

Những món hầm này có thể đông lạnh được! Đông lạnh trực tiếp trong chảo, sau đó chuyển chúng vào túi zip. Rã đông và hâm nóng bằng lò vi sóng trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Những chiếc đĩa để dùng trong tương lai / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Thịt / Trứng và các sản phẩm từ sữa / / Ree Drummond

Bộ sưu tập công thức nấu ăn