Món hầm phô mai với bánh bao Ý, giăm bông và đậu Hà Lan.

Số phiếu: 1

Cách làm món Casserole phô mai với gnocchi Ý, giăm bông và đậu Hà Lan

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gnocchi khoai tây kiểu Ý không chỉ là món ăn kèm tuyệt vời mà còn là nguyên liệu lý tưởng cho món hầm ngon miệng. Chuẩn bị một chiếc chảo chịu nhiệt cho món hầm này. Đầu tiên, trộn gnocchi với hành tây phi và giăm bông rồi ninh nhỏ lửa trong một ít nước dùng trên bếp. Sau đó, cùng với đậu Hà Lan và kem tươi, rắc phô mai bào lên trên. Nướng món hầm trong lò cho đến khi phô mai tan chảy và có màu vàng nâu thơm ngon. Dùng ngay như món ăn kèm hoặc món chính. Hoàn hảo cho bữa sáng thịnh soạn.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (500 g) gnocchi khoai tây
1 muỗng canh bơ không muối
1 củ hành tây, thái nhỏ
220 g thịt giăm bông thái hạt lựu
0,5 thìa cà phê lá thyme tươi thái nhỏ
0,5 cốc nước dùng gà đã được nêm một chút muối.
1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, đã rã đông.
1/4 cốc kem tươi
1 cốc phô mai Thụy Sĩ hoặc Gruyere bào vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gnocchi (bánh bao), Phô mai Thụy Sĩ, Phô mai Gruyere, đậu Hà Lan, kem, giăm bông, cỏ xạ hương

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng.
Trong một chảo lớn dùng được trong lò nướng, đun chảy bơ trên lửa vừa. Cho hành tây vào và xào cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm giăm bông và húng tây rồi tiếp tục xào cho đến khi giăm bông có màu vàng nâu.

Cho nước dùng gà và 3/4 cốc nước vào nồi, đun sôi. Cho gnocchi vào, khuấy đều, đậy nắp và nấu đến khi gnocchi hơi mềm, khoảng 5 phút. Tắt bếp. Mở nắp và cho đậu Hà Lan, kem tươi, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen vào, khuấy đều. Rắc phô mai bào lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu và sủi bọt, khoảng 3 phút. Dọn ra ăn.

Thể loại:

công thức / Công thức nấu ăn cho các món ăn trẻ em / Chảo / Nướng trong lò nướng / Các món ăn mùa xuân / Bữa sáng / Các món chính / Món hầm / Mì Ý / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Ý

Bộ sưu tập công thức nấu ăn