Vỏ khoai tây chiên với giăm bông và rau củ
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 35 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 nêm
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 16 nêm
Hãy chiêu đãi mọi người món khai vị vỏ khoai tây. Vỏ khoai tây nướng (giữ lại phần thịt để nghiền) được cắt thành hình thuyền và dùng kèm với nhiều loại nhân khác nhau, như công thức này: ớt chuông xào, giăm bông, hành tây và rau mùi tây.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 củ khoai tây lớn
- Ớt chuông xanh nướng, hành tây và giăm bông, ớt bột và rau mùi tây thái nhỏ trên vỏ phô mai, dùng làm lớp phủ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, ớt ngọt, phô mai cheddar, giăm bông, ớt bột
Nấu món ăn theo công thức:
- Cách làm món khoai tây nướng vỏ giòn kiểu cổ điển:
Dùng nĩa chọc thủng 4 củ khoai tây Russet Burbank lớn. Nướng trực tiếp trên giá nướng trong lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) cho đến khi mềm, khoảng 1 giờ. Để nguội, sau đó cắt dọc thành 4 miếng và múc bỏ phần thịt khoai, chỉ để lại lớp vỏ dày khoảng 1/4 inch. - Phết bơ tan chảy lên cả hai mặt vỏ khoai tây, nêm muối và tiêu. Nướng, mặt vỏ hướng lên trên, ở nhiệt độ 230°C (450°F) cho đến khi giòn, khoảng 15 phút.
- Thêm các loại topping bạn thích.
Dùng cho vỏ phô maiLật ngược phần vỏ bánh đã nướng, rắc 1 cốc phô mai cheddar bào lên trên và nướng thêm 5 phút nữa.
Thể loại:
Công thức tương tự
