Bánh quiche ớt xanh

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Justin Walker

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Bánh Quiche ớt xanh - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Bột bánh ngọt không đường làm sẵn, đã rã đông (đường kính khoảng 22 cm).
1/2 muỗng canh phô mai bào với tiêu (khoảng 60 gr.)
120g ớt xanh băm nhỏ đóng hộp, để ráo nước
140 g rau trộn (khoảng 8 cốc)
4 quả trứng
1 cốc sữa
1/3 cốc kem tươi
Muối hạt và tiêu xay tươi
2 củ hành lá, thái nhỏ
Ớt bột
140 g rau trộn (khoảng 8 cốc)
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
Nước cốt của 1 quả chanh

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh ngọt vỏ giòn, trứng, sữa, kem, nước cốt chanh, ớt bột, hành lá, ớt, hỗn hợp salad, phô mai pepper jack

Nấu món ăn theo công thức:

Đặt khay nướng vào phần trên cùng của lò và làm nóng lò đến 200 độ.

Đặt bột bánh quy vào khuôn tròn đã được phết bơ trước đó.
Trong một tô cỡ vừa, đánh đều trứng, sữa, kem tươi, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu. Thêm hành lá, ớt và phô mai.

Đổ hỗn hợp lên trên bột và rắc bột paprika lên trên. Đặt khuôn bánh lên khay nướng đã được làm nóng và nướng trong 25-30 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu và phần nhân đông lại.