Ớt gà nhanh
Số phiếu: 1
Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 450, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 31 G., carbohydrate 41 G., sợi 13 G., cholesterol 64 mg, natri 823 mg, đường 13 G.
Lượng calo 450, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 31 G., carbohydrate 41 G., sợi 13 G., cholesterol 64 mg, natri 823 mg, đường 13 G.
Món chili con carne truyền thống của Tex-Mex (hay đơn giản là chili) được ninh trên bếp trong thời gian dài cho đến khi hương vị đậm đà. Nhưng với công thức nhanh này, bạn có thể làm món chili chỉ trong nửa tiếng, và hương vị sẽ vẫn đậm đà như thể bạn đã dành hàng giờ bên bếp. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, bạn cần gà quay mua sẵn, cà chua đóng hộp thái hạt lựu và đậu đóng hộp ngâm trong nước sốt chili. Rau củ cũng chín rất nhanh. Dùng món chili với các loại topping truyền thống: bánh tortilla chiên giòn, hành lá hoặc phô mai bào sợi. Bạn thậm chí có thể cho tất cả các loại topping vào cùng một lúc để có một bữa ăn ngon miệng hơn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông vàng hoặc cam, thái hạt lựu
- 1 củ khoai lang cỡ vừa, gọt vỏ và bào sợi to.
- 3 tép tỏi, đập dập
- 1 muỗng canh bột ớt
- 2 thìa cà phê bột thì là
- 1 gói (750 g) cà chua thái nhỏ hoặc xay nhuyễn (khoảng 3 cốc)
- 1 lon (450 g) đậu đóng hộp trong tương ớt
- 3 chén thịt gà nướng xé nhỏ
- 0,5 chén rau mùi tươi thái nhỏ
- Khoai tây chiên tortilla, phô mai cheddar bào sợi và/hoặc hành lá thái lát, dùng kèm khi ăn.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: gà nướng, khoai lang, ớt ngọt, cà chua xay nhuyễn, đậu đỏ, phô mai cheddar, gia vị ớt, thì là
Nấu món ăn theo công thức:
- Đun nóng dầu ô liu trong một cái nồi lớn hoặc chảo trên lửa vừa lớn. Cho hành tây, ớt chuông, một nhúm muối và một ít tiêu đen xay tươi vào.
- Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi rau củ mềm, khoảng 5 phút. Thêm khoai lang, tỏi, bột ớt và thìa là vào, nấu và đảo đều, khoảng 3 phút nữa.
- Cho cà chua, đậu ngâm tương ớt và 2 cốc nước vào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi món chili hơi sánh lại, khoảng 10-15 phút.
- Cho thịt gà vào đảo đều và đun nóng khoảng 1 phút. Tắt bếp và thêm rau mùi, muối và tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm bánh tortilla chiên giòn, phô mai bào sợi và/hoặc hành lá lên mỗi phần ăn.
Thể loại:
Công thức tương tự
