Ớt tan chảy với phô mai

Số phiếu: 1

Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: cho một công ty lớn

Nếu bạn đang chuẩn bị đón tiếp nhiều bạn bè hoặc dành buổi tối xem trận đấu, món sốt phô mai sánh mịn sẽ là lựa chọn hoàn hảo. ớt với phô maiMón chấm kiểu Tex-Mex này được làm từ một lượng lớn phô mai chế biến sẵn, được đun chảy cùng với thịt bò xay đã xào chín, ớt và cà chua cho đến khi tạo thành một hỗn hợp sền sệt, mịn màng. Đối với thịt bò xay, hãy sử dụng xúc xích chưa nấu chín, và cà chua và ớt đóng hộp cũng rất phù hợp. Dọn món chili con queso nóng hổi ở giữa bàn, xung quanh là khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn để chấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

450 g xúc xích ăn sáng cay ướp lạnh (thịt lợn)
1 củ hành tây, thái hạt lựu
900 g phô mai chế biến sẵn, ví dụ như Velveeta.
1 lon (280 g) cà chua băm nhỏ với ớt xanh
2 lon ớt băm nhỏ
1 quả ớt jalapeño, thái hạt lựu
Khoai tây chiên, dùng kèm

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: phô mai chế biến, xúc xích băm nhỏ, ớt jalapeno

Nấu món ăn theo công thức:

Chiên xúc xích và hành tây trong một chảo chống dính lớn cho đến khi chín vàng, dùng thìa tán nhỏ thịt. Sau khi chín vàng, chắt bỏ bớt mỡ.
Cắt pho mát chế biến sẵn thành từng khối vuông nhỏ rồi cho vào chảo cùng với cà chua và ớt xanh đã thái nhỏ, kèm theo toàn bộ nước sốt.