Chili Con Carne nấu bằng nồi nấu chậm
Số phiếu: 1
Thời gian: 8 giờ 10 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 414, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa G., protein 30 G., carbohydrate 40 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 414, tổng chất béo 14 G., chất béo bão hòa G., protein 30 G., carbohydrate 40 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Một phiên bản đơn giản và lành mạnh của món chili Tex-Mex với thịt nấu bằng nồi nấu chậm. Món ăn chỉ bao gồm những nguyên liệu cơ bản nhất: thịt bò, ớt, đậu đóng hộp, một ít tương cà chua và khoai tây chiên giòn để tạo độ sánh. Món chili này không quá nhiều gia vị, và nửa cốc cà phê pha sẵn, cũng giúp tăng hương vị của thịt đỏ, mang lại hương vị đậm đà và phong phú hơn. Sau khi món ăn chín, bạn có thể tùy chỉnh thêm các nguyên liệu khác tùy thích, chẳng hạn như phô mai, bơ, rau thơm hoặc nước sốt. Thưởng thức món chili con carne với cơm trắng hoặc bánh ngô tortilla.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1/4 cốc tương cà chua
- 0,5 cốc cà phê pha
- 1 kg thịt vai bò, cắt thành từng miếng 4 cm.
- 1 muỗng canh bột ớt
- 2 lon đậu pinto 14 oz (giữ lại phần nước luộc)
- 0,5 cốc nghiền khoai tây chiên tortilla
- 4 chén cơm trắng đã nấu chín
- Phô mai cheddar bào, hành lá thái lát và bơ thái hạt lựu, dùng để trang trí (tùy chọn)
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tương cà chua, cà phê, thịt bò, gia vị ớt, đậu pinto, bánh tortilla, cơm, phô mai cheddar, hành lá, Quả bơ
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong một bát nhỏ, trộn tương cà và cà phê. Trong nồi nấu chậm 6 lít, cho thịt vào cùng với... bột ớt1,5 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Cho đậu (bao gồm cả nước), hỗn hợp cà phê và khoai tây chiên vào, khuấy đều.
- Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi thịt bò chín mềm, khoảng 8 tiếng. Nêm nếm muối cho vừa ăn. Dùng món chili với cơm, rắc thêm phô mai, hành lá và bơ lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
