Cà rốt ướp thì là

Số phiếu: 1

Ảnh món ăn: Charles Masters

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 1 lít

Cà rốt ướp thì là - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

7 củ cà rốt cỡ vừa (khoảng 550 g), thái lát dày 0,5 cm.
4 nhánh thì là
1 thìa cà phê hạt thì là
3/4 cốc giấm ăn 5% (loại được ưa chuộng) giấm tự nhiên)
1/3 cốc đường
Muối hạt
1/2 thìa cà phê hạt thì là
Tiêu xay thô

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà rốt, thì là, hạt thì là, cây caraway

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn. Cho cà rốt vào luộc trong 1 phút, hoặc đến khi chín tái. Vớt cà rốt ra, rửa sạch với nước lạnh cho đến khi nguội. Cho cà rốt và vài nhánh thì là vào lọ thủy tinh dung tích 1 lít.
Chuẩn bị nước muối: Trong một cái nồi cỡ vừa, cho giấm, 3/4 cốc nước, đường, 2,5 muỗng cà phê muối, thì là và hạt caraway, cùng 1/4 muỗng cà phê tiêu đen vào. Đun sôi.