Salad mì cay với phô mai gouda hun khói, cà chua và húng quế.

Số phiếu: 4

Ảnh món ăn: Kana Okada

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Công thức làm món salad mì ống với phô mai Gouda hun khói, cà chua và húng quế. Món salad được ăn kèm với nước sốt mayonnaise làm từ mayonnaise, sữa, giấm và sốt adobo với ớt chipotle hun khói.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

280 g cà chua bi, bổ đôi
340 g mì mostaccioli (hình ống ngắn) hoặc mì penne (hình ống dài)
225 g phô mai Gouda hun khói, cắt thành từng khối nhỏ.
24 lá tươi vương cung thánh đường, thái mỏng
Muối hạt
1/2 cốc sốt mayonnaise
1/4 cốc sữa
1/4 cốc giấm trắng, thêm nếu cần.
Tiêu xay tươi
1 1/2 thìa cà phê sốt adobo từ ớt chipotle hun khói đóng hộp (hoặc 1 quả ớt chipotle hun khói nghiền nát)

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: cà chua bi, Phô mai Gouda, mì penne, sốt mayonnaise, sữa, húng quế, ớt chipotle, nước sốt adobo, mì Ý mostaccioli

Nấu món ăn theo công thức:

Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho mì vào và nấu theo hướng dẫn trên bao bì. Vớt mì ra, xả dưới vòi nước lạnh cho đến khi nguội hoàn toàn. Để sang một bên.
Chuẩn bị nước sốt: Trong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise, sữa, giấm, 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu xay (tùy khẩu vị) và sốt adobo.

Trong một tô lớn, trộn đều mì ống, nước sốt, cà chua và phô mai Gouda. Nếm thử và nêm thêm muối, tiêu nếu cần. Bạn có thể thêm 1-2 thìa cà phê giấm nếu muốn. Cho húng quế vào cuối cùng. Cho salad vào tủ lạnh vài tiếng trước khi dùng.

Thể loại:

công thức / Salad / Salad rau củ / Ẩm thực Mỹ / Ree Drummond / Tại trang trại của Ree Drummond

Công thức tương tự