Bánh mì kẹp nóng với phô mai gouda hun khói và ớt ngọt nướng.
Số phiếu: 1
Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 2414, tổng chất béo 59 G., chất béo bão hòa 27 G., protein 96 G., carbohydrate 376 G., sợi 31 G., cholesterol 105 mg, natri 4315 mg, đường 47 G.
Lượng calo 2414, tổng chất béo 59 G., chất béo bão hòa 27 G., protein 96 G., carbohydrate 376 G., sợi 31 G., cholesterol 105 mg, natri 4315 mg, đường 47 G.
Phô mai Gouda hun khói có hương vị dễ chịu, độc đáo, nhưng khó đạt được độ dẻo cần thiết cho bánh mì kẹp phô mai nóng. Bằng cách kết hợp nó với một loại phô mai ít đậm vị hơn nhưng dễ tan chảy hơn, chẳng hạn như phô mai Muenster, bạn có thể đạt được hương vị và kết cấu hoàn hảo.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 8 lát bánh mì trắng hình vuông, dày khoảng 1 cm.
- 110 g phô mai Gouda hun khói thái lát rất mỏng
- 4 lát phô mai Muenster (khoảng 110 g)
- 1 quả ớt chuông ngọt cỡ vừa, nướng chín, lau khô và thái mỏng.
- 2 chén rau arugula nhỏ
- 6 muỗng canh bơ không muối, làm mềm
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì trắng, Phô mai Munster, Phô mai Gouda, ớt ngọt, rau arugula
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt 4 lát bánh mì lên mặt phẳng làm việc. Phủ lên mỗi lát một ít phô mai Gouda hun khói, 1 lát phô mai Muenster, một lớp mỏng ớt chuông nướng thái lát (khoảng 50g), 15g rau arugula tươi, và thêm một lớp phô mai Gouda hun khói nữa. Đậy phần bánh mì còn lại lên trên.
- Phết một lớp bơ mỏng và đều lên cả hai mặt, dùng khoảng 1,5 muỗng canh bơ cho mỗi chiếc bánh mì.
- Đặt 2 chiếc bánh mì sandwich vào chảo chống dính cỡ vừa và đun nóng ở lửa vừa. Đậy nắp chảo và nấu cho đến khi bánh mì chín vàng đều, khoảng 2 phút.
- Lật mặt, đậy nắp lại và nấu cho đến khi lớp vỏ có màu vàng nâu đậm và phô mai tan chảy rõ rệt, khoảng 2 phút nữa. Lặp lại với các bánh mì còn lại.
Thể loại:
Công thức tương tự
