Bánh mì tỏi với thảo mộc
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 16
Những chiếc bánh mì nhỏ, mềm xốp, hình nút thắt với hương thơm cay nồng khó cưỡng này thật khó lòng từ chối. Bánh mì tỏi hình nút thắt xuất hiện lần đầu tiên tại các tiệm pizza ở New York và được làm từ cùng loại bột với bột làm pizza. Để nhanh hơn, bạn có thể nướng chúng với bột pizza mua sẵn. Sau khi nướng xong, bánh được trộn với bơ tan chảy có tẩm gia vị và các loại thảo mộc thái nhỏ rồi dùng nóng.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 450 g bột làm pizza
- 3 tép tỏi
- 2 miếng cá cơm phi lê
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột men, ớt bột, rau mùi tây, Phô mai Parmesan, tỏi, Cá cơm
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt 450 g bột làm pizza thành 4 phần; cán mỏng mỗi phần thành hình vuông 10 cm. Cắt mỗi hình vuông thành 4 dải; buộc mỗi dải thành một nút thắt. Chuyển sang khay nướng đã lót giấy nến, phết dầu ô liu lên trên và phủ nhẹ bằng màng bọc thực phẩm; để bột nở trong 1 giờ.
- Mở nắp và nướng ở 200°C (400°F) cho đến khi vàng nâu, khoảng 12 đến 15 phút. Cho 3 muỗng canh bơ, 2 muỗng canh dầu ô liu, 3 tép tỏi băm nhỏ, 2 miếng cá cơm phi lê, 1 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê ớt bột vào một cái chảo nhỏ trên lửa vừa; nấu trong 1 đến 2 phút. Trộn bánh mì với bơ và 3 muỗng canh rau mùi tây thái nhỏ; rắc phô mai Parmesan bào lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
