Bánh mì xoắn kiểu ăn mày với thịt cua

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 50 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 12

"Món bánh mì kẹp thịt cua" - Công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

225 g thịt cua đóng hộp, cắt miếng lớn (lọc bỏ sụn và vảy kitin).
1 muỗng canh sốt mayonnaise
1 thìa cà phê nước cốt chanh hoặc tùy khẩu vị
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
2 thìa cà phê hành lá thái nhỏ
1 thìa cà phê rau mùi tây băm nhỏ
1 thìa cà phê nụ bạch hoa
1/2 thìa cà phê muối
1/4 thìa cà phê tiêu cayenne

Để phục vụ:

6 chiếc bánh kếp đã nướng sẵn
6 cọng hẹ chần

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh kếp, thịt cua, hẹ, hành lá, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, mù tạt Dijon, ớt cayenne xay, rau mùi tây, nụ bạch hoa

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô cỡ vừa, nhẹ nhàng trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nhân.

Đặt bánh crepe lên mặt phẳng và cho một thìa đầy salad cua vào giữa mỗi chiếc bánh. Gập các mép bánh crepe lại thành hình tròn, nhẹ nhàng lật bánh để bọc kín phần nhân. Buộc phần trên bằng hành lá để tạo thành nút thắt.

Dùng ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh, đậy kín, tối đa 1 giờ.

Thể loại:

công thức / Tiệm bánh / Draniki và bánh kếp với nhân mặn / Món khai vị / Món khai vị cá / Emeril Lagasse

Công thức tương tự