Món bắp hầm kiểu lễ hội với nhân thịt gia cầm

Số phiếu: 2

Cách làm món - Bánh ngô hầm kiểu lễ hội với nhân gà

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Gia đình Neely biết cách làm món ăn ngon này chỉ trong một khoảng thời gian ngắn: sử dụng hỗn hợp nhân gà làm sẵn với bánh mì ngô. Patrick và Gina kết hợp nó với thịt xông khói giòn và quả hồ đào để tạo độ giòn, cùng với rau củ và thảo mộc tươi để tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

350 gr thịt xông khói thái hạt lựu
2 củ hành tây lớn, thái nhỏ
4 cọng cần tây thái nhỏ
1 muỗng canh lá thyme tươi thái nhỏ
1 muỗng canh lá xô thơm tươi thái nhỏ
2 cốc quả hồ đào băm nhỏ
4 cốc nước dùng gà
2 gói (mỗi gói 450 g) hỗn hợp gia vị khô (hỗn hợp dùng để nhồi gia cầm) kèm bánh mì ngô
60 g bơ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh mì ngô, thịt xông khói, quả hồ đào, hành tây, cần tây, cỏ xạ hương, cây xô thơm

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 180°C.

Trong một chảo dày, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn. Giảm lửa và cho hành tây và cần tây vào. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 6 phút.

Thêm cỏ xạ hương và cây xô thơm, đun nóng đến khi dậy mùi thơm. Cho các loại hạt vào, khuấy đều.
Cho hỗn hợp nhân, thịt xông khói và rau củ vào một bát lớn, sau đó trộn đều với nước dùng gà. Chuyển hỗn hợp vào khay nướng có kích thước 33x23x5 cm.

Đặt các miếng bơ lên trên mặt bánh và đậy kín bằng giấy bạc. Nướng trong 30 phút, sau đó gỡ bỏ giấy bạc và nướng tiếp cho đến khi giòn, khoảng 15 phút nữa.

Thể loại:

công thức / Bữa tối / Các món ăn lễ hội / Các món chính / Rau và nấm / Món hầm / Patrick và Gina Neely

Công thức tương tự