Cháo ngô cho bữa sáng

Số phiếu: 3

Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Cháo ngô kiểu Mỹ được làm từ bột ngô xay thô với sữa, có độ mềm, thơm ngon và béo ngậy tuyệt vời, đặc biệt là sau khi thêm bơ vào cuối cùng. Thêm một ít phô mai bào, kết cấu của cháo ngô sẽ trở nên tuyệt vời hơn nữa! Dùng ngay khi còn nóng, mềm mịn và dai ngon. Đây là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt, gia cầm hoặc hải sản nào. Hãy thử cháo ngô với tôm chiên bơ, một món ăn tối được yêu thích ở miền Nam nước Mỹ.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 cốc bột ngô xay thô
2 cốc sữa nguyên kem
2 muỗng canh nước
1,5 thìa cà phê muối hạt
0,5 thìa cà phê tiêu đen xay
4 muỗng canh bơ không muối
110 g phô mai cheddar loại ngon, bào vụn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột bắp, phô mai cheddar, sữa

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một chiếc nồi lớn, đáy dày, cho sữa, nước và muối vào, đun sôi trên lửa vừa. Khi hỗn hợp sữa sôi, từ từ cho bột ngô vào, khuấy đều liên tục. Khi tất cả bột ngô đã được hòa quyện, giảm lửa xuống mức thấp và đậy nắp.
Mở nắp và khuấy đều cứ sau 3-4 phút để tránh cháo bị dính và vón cục. Nhớ khuấy cả các góc của nồi. Nấu trong 20-25 phút hoặc cho đến khi cháo sánh mịn.