Món hầm ăn sáng thịnh soạn

Số phiếu: 3

Cách làm món bánh nướng ăn sáng kiểu lễ hội

Thời gian: 9 giờ 30 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 832, tổng chất béo 59 G., chất béo bão hòa 24 G., protein 44 G., carbohydrate 34 G., sợi 4 G., cholesterol 424 mg, natri 1433 mg, đường 11 G.

Món hầm thịnh soạn này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị mặn. Xúc xích cay tự nhiên với lá xô thơm kết hợp tuyệt vời với táo Granny Smith mọng nước và phô mai cheddar tan chảy. Chuẩn bị món hầm vào tối hôm trước và cho vào tủ lạnh để đông lại, sau đó cho vào lò nướng vào sáng hôm sau để có một bữa sáng Chủ nhật thịnh soạn mà cả gia đình sẽ yêu thích.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

900 g xúc xích tươi tự nhiên với lá xô thơm
2 quả táo Granny Smith, thái hạt lựu
1 củ hành tây lớn, thái hạt lựu
1 muỗng canh lá xô thơm tươi thái nhỏ
12 quả trứng lớn
2 cốc sữa nguyên kem
0,5 cốc kem 10%
6 bánh muffin Anh vị quế và nho khô, cắt thành từng miếng vừa ăn.
2,5 cốc phô mai cheddar bào
2 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: xúc xích băm nhỏ, táo, cây xô thơm, trứng, sữa, kem, phô mai cheddar

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng chảo lớn trên lửa vừa và cho xúc xích vào. Chiên đến khi xúc xích sẫm màu, khoảng 7-9 phút. Vớt xúc xích ra bằng muỗng thủng và để sang đĩa lót giấy thấm dầu. Cho táo, hành tây và lá xô thơm vào cùng chảo và nấu đến khi hành tây mềm, khoảng 2-3 phút. Nhấc chảo ra khỏi bếp và để sang một bên.
Cho trứng, sữa và kem vào một bình hoặc bát lớn. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn rồi để sang một bên.

Phết một lớp bơ mỏng lên khay nướng lớn. Xếp lần lượt một nửa bánh mì nướng kiểu Anh, một nửa xúc xích, một nửa hỗn hợp táo và hành tây, và một nửa phô mai. Lặp lại các lớp, lớp cuối cùng là phô mai. Từ từ đổ hỗn hợp kem vào. Bọc kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong tủ lạnh qua đêm.
Lấy khuôn bánh ra khỏi tủ lạnh 20-30 phút trước khi nướng. Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Gỡ bỏ lớp màng bọc và phủ kín chảo bằng giấy bạc. Nướng trong 35-40 phút, sau đó gỡ bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu và giòn, thêm 10-15 phút nữa. Rắc thêm rau mùi tây thái nhỏ lên trên. Dùng món hầm khi còn ấm.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Bữa sáng / Các món ăn lễ hội / Ngày 8 tháng 3 / Các món chính / Món hầm / Thịt / Rau và nấm / Trứng và các sản phẩm từ sữa / Ree Drummond

Bộ sưu tập công thức nấu ăn