bánh bông lan dứa

Số phiếu: 4

Thời gian: 1 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Bánh bông lan dứa - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 gói (450 g) bột làm bánh bông lan
1 lon (225 g) dứa thái lát (đổ bỏ phần siro)
1 lon (180 ml) nước ép dứa
2 quả trứng
1/4 cốc nước
1/2 cốc đường nâu
2 muỗng canh (30 g) bơ
Dầu xịt nấu ăn

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, Nước ép dứa, Quả dứa, đường nâu, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (180°C). Xịt dầu ăn vào khuôn bánh mì hình chữ nhật kích thước 9 x 5 inch.

Lấy 3 lát dứa ra khỏi lon và chắt bỏ nước. Cắt những lát dứa còn lại thành miếng nhỏ.
Cho bột làm bánh vào một tô lớn, đánh đều với trứng, rồi thêm 1 lon nước ép dứa. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp trong 30 giây. Cạo sạch thành tô và đánh tiếp trong 3 phút ở tốc độ trung bình.

Thêm dứa đã thái nhỏ và trộn đều. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị.

Nướng bánh trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi que tăm xiên vào giữa bánh rút ra sạch, khoảng 45-50 phút. Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.
Trong một chiếc nồi nhỏ, cho phần siro dứa đã để dành và 1/4 cốc nước vào. Thêm đường nâu và bơ. Đun sôi. Thêm 3 lát dứa còn lại và đun nhỏ lửa trong 4 phút, cho đến khi nước sốt bắt đầu sánh lại. Tắt bếp.

Để trình bày, lấy bánh ra khỏi khuôn và chuyển sang đĩa phục vụ. Xếp các khoanh dứa lên trên và cố định bằng tăm nếu cần. Rưới nước sốt lên bánh và thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy / Sandra Lee

Công thức tương tự