Súp kem thịt bò muối kiểu Ireland

Số phiếu: 2

Cách làm món súp thịt bò muối kem kiểu Ireland

Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10

Súp thịt bò muối kiểu Ireland - Công thức từng bước.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

225-280 g (1 cốc) cắt thành các dải 5x8 cm. thịt bò muối
3 chén bắp cải trắng thái sợi
2 muỗng canh khoai tây Idaho bào
2 lít nước dùng gà
2 muỗng canh dầu
3 chén hành tây băm nhỏ
2 muỗng canh cà rốt bào
1 cốc kem
Muối và tiêu đen xay

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, bắp cải trắng, khoai tây, cà rốt, hành tây, kem

Nấu món ăn theo công thức:

Cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi, đun nóng, cho hành tây vào xào đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm bắp cải và khoai tây vào, khuấy đều. Đổ nước dùng vào, đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh trong 30 phút.

Trong khi đó, cho các miếng thịt vào chảo nhỏ, chiên giòn với phần dầu còn lại. Đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu thừa. Thêm cà rốt và kem tươi vào súp và đun nhỏ lửa thêm 10 phút. Cho thịt vào và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Thể loại:

công thức / Súp / Súp kem / Ẩm thực Ireland / Emeril Lagasse

Công thức tương tự