Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: trung bình
Khẩu phần: 4

Bánh khoai tây kiểu Ireland - Công thức chi tiết.

Thành phần:

• 225 g khoai tây luộc ấm, còn nguyên vỏ
• 225 g khoai tây sống đã gọt vỏ
• 225 g (1,5 cốc đầy) bột mì cao cấp
• 1/4 thìa cà phê bột nở đã rây
• 225-300 ml (1-1,5 cốc) sữa chua hoặc sữa chua tự nhiên
• Nêm muối cho vừa ăn
• Bơ để chiên

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, bột mì cao cấp, sữa chua

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Bóc vỏ khoai tây luộc khi còn nóng, cho vào bát và nghiền ngay lập tức. Nạo khoai tây sống, cho vào khoai tây nghiền, thêm bột mì và bột nở. Trộn đều và thêm lượng cần thiết. sữa chuađể nhào thành một khối bột đặc.
  
  Làm nóng chảo, phết một lớp bơ, rồi chiên bánh kếp lớn hoặc nhỏ như bình thường. Thưởng thức bánh ngay khi vừa chiên xong với thịt xông khói giòn hoặc mật ong.

Số phiếu: 3