Bánh mì kẹp thịt bò muối và khoai tây chiên cho người say rượu.

Số phiếu: 1

Cách làm món thịt bò muối và khoai tây chiên cuốn để giải rượu.

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 1

Món cuốn này rất lý tưởng cho bữa sáng sau một đêm vui chơi, khi bạn chưa hoàn toàn tỉnh táo nhưng vẫn rất đói. Bánh mì mềm, khoai tây chiên giòn, thịt bò muối, trứng chiên thơm ngon, dưa chua và tương cà (đừng quên tương cà!) sẽ giúp bạn hồi phục sức lực.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1 bánh tortilla mềm làm từ bột mì, đường kính 25 cm.
2 muỗng canh bơ không muối, ở nhiệt độ phòng
2 muỗng canh sốt mayonnaise
1 thìa cà phê mù tạt
1 miếng khoai tây chiên đông lạnh
1/3 chén thịt bò muối thái mỏng, băm nhỏ (40 g)
1 quả trứng lớn
4-5 lát dưa chuột muối
Một chút tương cà

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh tortilla, khoai tây, dưa chuột muối chua, thịt pastrami, trứng

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C. Phết 1 muỗng canh bơ lên bánh tortilla và nêm muối, tiêu đen. Trộn mayonnaise và mù tạt trong một bát nhỏ và để riêng.
Xếp khoai tây băm nhỏ lên khay nướng, xịt nhẹ dầu ăn lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 15 phút. Hai phút trước khi khoai tây chín, cho một chiếc bánh tortilla đã được phết dầu vào khay nướng và nướng cho đến khi nóng đều và mềm dẻo. Cắt khoai tây băm nhỏ thành bốn phần.

Trong khi đó, làm nóng chảo chống dính cỡ vừa trên lửa vừa lớn. Cho thịt bò muối vào và xào, dùng spatula tán nhỏ thịt, cho đến khi thịt chín vàng và giòn, khoảng 5 đến 7 phút. Cho thịt ra bát và để riêng.
Đập trứng vào bát, thêm 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu đen xay, rồi đánh đều bằng nĩa. Cho phần bơ còn lại vào chảo, đun chảy, giảm lửa nhỏ và cho trứng vào. Xoay chảo để trứng dàn đều thành một hình tròn mỏng và nấu cho đến khi chín, khoảng 30 giây. Dùng spatula cuộn trứng lại và đặt lên thớt.
Đặt bánh tortilla lên bàn và phết sốt mayonnaise lên. Xếp một nửa thịt bò muối dọc theo phần ba dưới cùng của bánh tortilla. Tiếp theo, đặt chả giò, phần thịt bò muối còn lại, dưa chua, khoai tây chiên và một ít tương cà lên trên. Gấp hai bên bánh tortilla vào trong và cuộn lại.

Thể loại:

công thức / Bữa sáng / Thức ăn nhanh / Các món ăn từ bánh tortilla / Món khai vị / Bánh mì kẹp / / / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn