Salad rau xanh nhẹ với thịt thăn bò
Số phiếu: 7
Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 384, tổng chất béo 20.4 G., chất béo bão hòa G., protein 24,9 G., carbohydrate 28,8 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Lượng calo 384, tổng chất béo 20.4 G., chất béo bão hòa G., protein 24,9 G., carbohydrate 28,8 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.
Salad rau xanh nhẹ với thịt thăn bò - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Salad thịt bò
- 1 miếng (khoảng 450 g) thăn bò không xương, thái lát dày 2,5 cm.
- 1 gói (140 g) rau thơm tươi và hỗn hợp salad đã rửa sạch (khoảng 8 cm)
- 1 quả xoài tươi, thái lát
- 1 quả bơ nhỏ chín, thái lát
- 1/2 muỗng canh cà rốt bào thô
- 1/2 chén ớt chuông đỏ và/hoặc vàng thái hạt lựu
- 1/2 thìa cà phê muối biển thô
- 2 muỗng canh đậu phộng rang băm nhỏ (tùy chọn)
- Miếng chanh
Nước sốt đậu phộng
- 3 muỗng canh mật hoa agave hoặc mật ong
- 2 muỗng canh tự nhiên bơ đậu phộng (dạng kem hoặc với các loại hạt nghiền)
- 2 muỗng canh nước nóng
- 1 muỗng canh nước tương ít muối
- 1 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm ăn
- 1 thìa cà phê dầu mè
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: thịt bò, hỗn hợp salad, quả xoài, Quả bơ, cà rốt, ớt ngọt, muối biển dạng vảy, Mật hoa cây thùa, Bơ đậu phộng, giấm gạo, nước tương, chanh xanh, Mật ong, Đậu phộng
Nấu món ăn theo công thức:
- Đặt miếng bít tết bò lên vỉ nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ trung bình với than nóng. Nướng, đậy nắp, trong 11-15 phút (hoặc 13-16 phút trên bếp nướng gas đã được làm nóng ở nhiệt độ trung bình) cho đến khi chín vừa (145°F) đến 165°F (74°C), thỉnh thoảng trở mặt.
- Trong khi đó, cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một bát cỡ vừa, trộn đều cho đến khi mịn. Xếp lá xà lách lên đĩa, sau đó cho xoài, bơ, cà rốt và ớt chuông lên trên.
Cắt thịt bò thành từng lát và nêm muối. Xếp thịt bò lên trên salad. Rưới nước sốt lên. Rắc thêm đậu phộng (tùy chọn). Dùng ngay, vắt thêm chanh lên salad (tùy chọn).
Thể loại:
Công thức tương tự
