Khoai tây nướng với sốt giấm chanh

Số phiếu: 2

Thời gian: 50 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Khoai tây nướng với sốt giấm chanh - công thức chi tiết.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,4 kg khoai tây russet cỡ lớn, gọt vỏ và cắt dọc thành 6 lát.
1,5 cốc dầu ô liu
6 muỗng canh nước cốt chanh tươi
1 củ hành tím lớn, băm nhỏ
2 tép tỏi băm nhỏ
2 muỗng canh lá oregano tươi thái nhỏ hoặc 1 muỗng canh lá oregano khô
1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
Muối và tiêu đen xay
1/2 cốc nước dùng gà hoặc nước dùng gà đóng hộp

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: khoai tây, hành tím, tỏi, nước cốt chanh, rau oregano, rau mùi tây

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 220°C.

Trong một tô cỡ vừa, đánh đều dầu ô liu, nước cốt chanh, hành tím, tỏi, oregano và rau mùi tây. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Trộn khoai tây với 1/2 chén nước sốt giấm trong một khay nướng lớn, có thành cao. Giữ lại phần nước sốt giấm còn thừa. Đổ nước dùng gà lên khoai tây và nêm muối, tiêu cho vừa ăn.
Nướng khoai tây cho đến khi mềm và có màu vàng nâu, thỉnh thoảng đảo đều, khoảng 45 phút. Cho khoai tây ra đĩa và rưới phần nước sốt còn lại lên trên. nước sốt giấm và rắc thêm rau mùi tây thái nhỏ lên trên.

Thể loại:

công thức / Các món chính / Rau và nấm / Nước sốt / Nước sốt salad / Các món ăn từ khoai tây / Khoai tây nướng / Các món ăn kèm từ khoai tây / Ẩm thực Hy Lạp / Bobby Flay

Công thức tương tự