Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Dakos (salad Hy Lạp trên bánh mì nướng) - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 ổ bánh mì đồng quê, cắt lát dày 1 cm.
• 1 cốc dầu ô liu, cộng thêm một ít để phết lên bánh mì.
• Muối và tiêu đen xay
• 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
• 1 muỗng canh thì là tươi thái nhỏ, thêm một ít để trang trí.
• 2 quả dưa chuột, bổ làm tư và cắt thành khối vuông 1 cm.
• 2 quả cà chua tim bò chín, thái hạt lựu 1 cm.
• 1 củ hành tây đỏ, thái mỏng thành từng lát hình bán nguyệt.
• 340 g phô mai feta vụn
• 1 muỗng canh nụ bạch hoa
• Dầu ớt hoặc dầu ô liu, dùng kèm khi ăn.
• Ớt ngâm chua, dùng kèm khi ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

dưa chuột, cà chua, phô mai feta, hành tây đỏ, nụ bạch hoa, ớt, nước cốt chanh, lời chúc mừng, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng. Phết dầu lên cả hai mặt bánh mì và nêm muối, tiêu. Nướng bánh mì trên vỉ nướng cho đến khi vàng nhẹ cả hai mặt. Cho bánh mì ra đĩa và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi hơi cứng lại.
Bước 2
• Trong khi đó, trong một tô cỡ vừa, đánh đều 1 cốc dầu ô liu, nước cốt chanh và thì là. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn. Cho dưa chuột, cà chua, hành tây, nụ bạch hoa và phô mai feta vào hỗn hợp dầu và để ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
  
  Phết hỗn hợp lên bánh mì. Rắc thì là và rưới dầu ớt nếu muốn. Dùng ngay.

Số phiếu: 2