Hạt bí ngô cay
Số phiếu: 3
Thời gian: 25 phút.
Cũng giống như cách bạn trộn bột ớt chipotle với nước cốt chanh để làm món ớt, hãy chuẩn bị hỗn hợp này cho món khai vị đơn giản này. Hai loại thảo mộc, mùi tây và cỏ xạ hương, tạo thêm hương vị tươi mát cho hạt, và muối làm tăng thêm vị mặn.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 cốc hạt bí ngô sống
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh vỏ chanh bào cộng với 1 muỗng canh nước chanh
- 1 muỗng canh rau mùi tây tươi thái nhỏ
- 2 thìa cà phê lá húng tây tươi
- 1 thìa cà phê bột ớt chipotle
- 1 thìa cà phê muối hạt
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt bí ngô, nước cốt chanh, cỏ xạ hương, ớt chipotle, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 150°C. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Trong một cái bát, trộn đều hạt bí với dầu ô liu và nước cốt chanh cho đến khi được phủ đều.
Trong một bát nhỏ riêng, trộn vỏ chanh bào, rau mùi tây, cỏ xạ hương, bột ớt chipotle và muối. Rắc hỗn hợp này lên hạt bí ngô và trộn đều. Trải hạt bí ngô thành một lớp mỏng trên khay nướng đã chuẩn bị sẵn. - Nướng trong lò, thỉnh thoảng đảo đều và xoay khay, cho đến khi vàng nâu, khoảng 20 phút. Dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng.
Ra2 muỗng canh
Thể loại:
Công thức tương tự
