Salad dưa Caribbean cay
Số phiếu: 1
Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món salad này kết hợp những hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Caribe: vị ngọt mọng nước của trái cây, hương thơm của các loại gia vị và vị cay nồng của ớt Scotch Bonnet vùng Caribe. Dưa lưới và dưa chuột thơm được thái lát và trộn với gia vị, nước sốt đậm đà và anh đào, tạo nên vị chua tương phản. Món salad rất ngon ngọt và rất hợp với thịt bò hoặc thịt gà.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một tô lớn, trộn đều 2 muỗng canh dầu ô liu và mỗi loại 1 muỗng canh giấm táo, gừng tươi băm nhỏ và húng tây, 1 muỗng cà phê ớt Scotch Bonnet nghiền, 1/4 muỗng cà phê bột tiêu Jamaica, và 2 củ hành lá băm nhỏ cùng 1 tép tỏi. Thêm 1 quả dưa lưới đã gọt vỏ và thái lát mỏng, 1 quả dưa chuột đã gọt vỏ và thái lát mỏng, và 1 chén quả anh đào đã bỏ hạt; trộn đều. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: dưa gang, dưa chuột, quả anh đào, ớt, tiêu, hành lá, giấm táo, củ gừng, cỏ xạ hương
Thể loại:
Bộ sưu tập công thức nấu ăn
Công thức tương tự
