Dưa gang

Để làm món khai vị dưa ngon miệng, nhẹ nhàng cho bữa tiệc gia đình, chỉ cần thái dưa thành miếng nhỏ, rắc thịt xông khói pancetta chiên giòn vụn lên trên, rồi rưới mật ong ngát lá xô thơm. Sự kết hợp giữa vị ngọt, mọng nước của trái cây, vị mặn của pancetta và vị cay nồng... đọc thêm

Món salad này được làm từ hai loại dưa – dưa lưới và dưa vàng – được cắt thành những viên tròn gọn gàng bằng thìa chuyên dụng. Nếu không có thìa chuyên dụng, bạn có thể thái hạt lựu trái cây. Trộn dưa với nước cốt chanh và siro agave. đọc thêm

Phiên bản sangria độc đáo và sáng tạo này sử dụng nho trắng đông lạnh thay vì đá viên. Nước ép dưa lưới giúp làm nổi bật hương vị dưa thường thấy trong rượu Pinot Grigio. Hãy thưởng thức sangria thật lạnh. đọc thêm

Agua fresca là một loại đồ uống giải khát phổ biến của Mexico được làm từ trái cây tươi theo mùa. Ngôi sao của loại agua fresca này là dưa lưới. Nó mang lại vị ngọt dễ chịu cho thức uống, và bạc hà làm tăng thêm sự tươi mát. Nếu bạn mua phải loại ít ngọt hơn, đọc thêm

Loại cocktail tươi mát với dưa chuột này vô cùng sảng khoái trong mùa hè. Hương vị dưa chuột được kết hợp hài hòa với vị ngọt nhẹ của dưa lưới, đến từ cả dưa lưới tươi và rượu mùi dưa lưới. Nên chọn rượu mùi màu xanh lá cây để có màu sắc rực rỡ hơn. đọc thêm

Dưa lưới, dưa chuột và củ đậu giòn tan, tươi mát kết hợp tuyệt vời với hương hoa nồng nàn của rượu gin, nước cốt chanh và rượu mùi triple sec trong món sangria mùa hè đầy sảng khoái này. Hãy để thức uống trong tủ lạnh trước khi dùng, lý tưởng nhất là trong khoảng thời gian - đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa dưa lưới ngọt ngào và rau arugula cay nồng trong món salad hấp dẫn này, được trộn với nước sốt nhẹ gồm dưa lưới xay nhuyễn, các loại thảo mộc tươi và mayonnaise. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc tươi nào có sẵn, chẳng hạn như rau mùi tây. đọc thêm

Loại cocktail đông lạnh này cực kỳ sảng khoái cho mùa hè và thu hút bởi vẻ ngoài rực rỡ: nó được pha chế với màu sắc của quốc kỳ Mexico! Lớp trên cùng màu đỏ là sự kết hợp giữa dâu tây và rượu mùi hoa cơm cháy, trong khi lớp giữa màu trắng là sự pha trộn tuyệt vời giữa chanh, tequila và... đọc thêm

• Pisco chua
• Siro đường đơn giản

Mọi người sẽ bị cuốn hút không chỉ bởi hương vị dưa lưới tinh tế của loại cocktail làm từ pisco này, mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt của nó. Thức uống được phục vụ trên một xiên que có gắn một miếng dưa lưới hình khối được bọc trong một lát thịt nguội prosciutto mỏng. Món khai vị hoàn hảo dành cho những người yêu thích sự độc đáo – đọc thêm

Dưa lưới ngọt ngào, phô mai feta mặn, dưa chuột giòn, rau xanh tươi mát và hành tây đỏ thơm nồng hòa quyện tuyệt vời trong món salad bulgur ngon ngọt và bổ dưỡng này. Đây là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt hoặc dùng làm món khai vị. đọc thêm

Rượu mùi dưa lưới làm tăng hương vị và tạo màu xanh lá cây tươi sáng, rực rỡ cho món sangria mùa xuân này, với những quả táo chua ngọt, các loại trái cây xanh khác và lá bạc hà. Món đồ uống hoàn hảo cho bữa tiệc Ngày Thánh Patrick! Món này... đọc thêm

Món khai vị này nằm giữa dưa muối và salad. Có vị ngọt và chua nhẹ, những lát dưa lưới rất hợp với thịt nướng hoặc thịt gà nướng, đặc biệt là khi được chế biến với nước sốt hoặc gia vị kiểu Á. Dưa muối cũng có thể được... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad mùa hè tuyệt vời với dưa lưới, việt quất, dâu tây và bưởi được tăng thêm hương vị bằng dưa chuột để có vị tươi mát và giòn tan hơn. Trái cây được rưới nước sốt mật ong chanh với ớt jalapeño giã nhỏ và trang trí bằng các loại thảo mộc tươi: - đọc thêm

• Salad trái cây kiểu cao bồi
• Siro nóng

Một món salad trái cây đầy cá tính. Sự kết hợp giữa nho đỏ và trắng, dâu tây và dưa lưới được rưới siro đường pha với ớt jalapeño cay nồng và vỏ chanh tươi mát. Hương vị cân bằng: ngọt, chua và chua thanh. đọc thêm

Để làm món salad trái cây ngon nhanh hơn, hãy trộn chúng trong túi zip. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món salad dã ngoại. Cho bất kỳ loại trái cây đã thái nhỏ nào vào túi, rưới nước sốt mứt táo lên trên và trộn đều. đọc thêm

Một món salad trái cây ngon ngọt là món tráng miệng lành mạnh mà bạn có thể thưởng thức mà không ảnh hưởng đến vóc dáng. Kết hợp các loại trái cây khác nhau tạo ra hương vị tuyệt vời, và bạn có thể thỏa sức thử nghiệm. Trộn các miếng dưa lưới, - đọc thêm

Món salad kiểu Mexico tươi mát, ngon ngọt này là một cách tuyệt vời để sử dụng dưa lưới. Dưa được thái hạt lựu và trộn với các gia vị truyền thống của Mỹ Latinh: nước cốt chanh, ớt jalapeño nghiền và bột ớt. đọc thêm

Sự kết hợp giữa chanh tươi mát, dưa ngọt và ớt serrano cay nồng mang đến cho món salad nhẹ nhàng, mọng nước này hương vị độc đáo của ẩm thực vùng Caribe. Để thêm phần đa dạng, hãy sử dụng nhiều loại dưa khác nhau (bao gồm cả dưa hấu). Mọng nước - đọc thêm

Trong mùa hè ngắn ngủi của các loại quả mọng và trái cây, khi bạn muốn tận hưởng những lợi ích và hương vị của chúng, bạn có thể tận dụng tối đa các nguyên liệu này và không chỉ giới hạn mình ở các món tráng miệng. Ví dụ, dâu tây và dưa có thể được dùng để làm một món ngon tuyệt vời... đọc thêm

Món salad này kết hợp những hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng Caribe: vị ngọt mọng nước của trái cây, hương thơm của các loại gia vị và vị cay nồng của ớt Scotch Bonnet vùng Caribe. Dưa lưới và dưa chuột thơm được thái lát và trộn với các loại gia vị. đọc thêm

Món granita giải khát này được làm từ thịt dưa lưới, xay nhuyễn với siro bạc hà và nước cốt chanh. Hai thành phần sau giúp cân bằng vị ngọt của dưa lưới với hương vị và mùi thơm sảng khoái, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức. Để tạo nên hương vị bạc hà tươi mát cho siro đường, đọc thêm

Ở Trung Đông và châu Á, kofta có thể dùng để chỉ bất kỳ món thịt băm nào, dù là cốt lết, thịt viên hay viên thịt băm, tùy thuộc vào từng vùng. Và nhờ sự kết hợp thú vị của các loại gia vị thơm ngon phương Đông, món cốt lết của bạn sẽ biến thành... đọc thêm

Thịt thăn lợn nướng mọng nước và món salad mùa hè ngon tuyệt sẽ có hương vị đậm đà hơn nhờ dầu gừng, được làm từ hỗn hợp dầu ô liu, gừng tươi bào nhỏ và một chút đường. Loại dầu thơm này được sử dụng - đọc thêm

Một món ăn mùa hè tuyệt vời, nhẹ nhàng, giàu vitamin, và là sự kết hợp của các hương vị và kết cấu tương phản. Măng tây được nướng cho đến khi vàng nâu, mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn và mọng nước. Dọn ra đĩa cùng với salad ăn kèm. đọc thêm

Dưa chuột là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn và súp mùa hè, vì nó chứa đến 95% nước, giúp giải khát tuyệt vời trong thời tiết nóng bức. Thêm một ít dưa lưới thơm ngon và một cọng cần tây thái hạt lựu. đọc thêm

Phô mai feta Hy Lạp, với kết cấu mềm mịn, kết hợp tuyệt vời với các loại trái cây mọng nước, cân bằng vị ngọt của trái cây với vị mặn và độ chua nhẹ của phô mai. Hãy làm món khai vị nhẹ nhàng bằng cách phục vụ các miếng canapé dưa lưới hoặc dưa hấu cắt khối với phô mai feta. Rưới thêm... đọc thêm

Kem que trái cây này là món ăn vặt hoàn hảo trong mùa dưa hấu chín rộ. Siro rau mùi chanh tạo thêm vị tươi mát, tương phản tuyệt vời với hương vị ngọt ngào, dịu nhẹ của dưa hấu. Không chứa màu nhân tạo, chất béo, hoặc... đọc thêm

Món salad này dành cho những ai không ngại thử nghiệm trong bếp và khám phá những hương vị mới. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, thơm của dưa với vị cay, chua của hạnh nhân. Hãy khám phá vị ngọt tiềm ẩn của hành tây băm nhỏ - đọc thêm

Bạn không cần phải là người hâm mộ sushi mới có thể thưởng thức món này. Đây là một ý tưởng tráng miệng vui vẻ, đơn giản và lành mạnh cho bữa tiệc của trẻ em. Nếu "sushi" chưa đủ ngọt, bạn có thể tăng gấp đôi lượng bơ và kẹo dẻo. Thêm một chút vani cũng không sao cả. đọc thêm

• Bánh phô mai
• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Hãy trang trí bánh phô mai cổ điển của bạn với các loại sốt tự làm để phù hợp với mọi khẩu vị! đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Với dưa chuột không hạt, dưa lưới mát lạnh và ớt jalapeño, Claire Robinson đã tạo ra món salad đơn giản của mình với hương vị ngọt ngào và hơi cay. đọc thêm

• Đối với nước sốt salad:

Công thức làm món salad dưa và rau xanh, dùng kèm với lá xà lách. đọc thêm

Công thức làm món salad dưa lưới và dưa vàng với nước sốt cay. Nước sốt được làm từ đường nâu, nước mắm, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng với tương ớt kiểu Á. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với thạch dâu tây:
• Đối với thạch chanh:
• Đối với món thạch dưa lưới:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm sinh tố dưa lưới với trà xanh, nước chanh và bạc hà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.