Salad với bắp rang

Số phiếu: 1

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Hãy biến tấu món salad dưa chuột và cà chua truyền thống mùa hè bằng cách thêm ngô nướng theo phong cách Mỹ Latinh. Vị ngọt và hương khói của ngô được kết hợp hoàn hảo với vị cay của ớt jalapeño, nước cốt chanh tươi mát và rau mùi. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có ngay một món salad hoàn toàn mới, bổ dưỡng, lý tưởng cho các buổi dã ngoại và tiệc nướng. Hãy dùng món này như món ăn kèm với các loại thịt nướng và tận hưởng sự kết hợp hương vị tuyệt vời cùng vị đậm đà của nó.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

Ngô

6 bắp ngô
Dầu ô liu để bôi trơn

Xa lát

3 quả cà chua bi, thái hạt lựu
3 củ hành lá, thái mỏng
1 quả ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
1 quả ớt jalapeño, thái mỏng
3 muỗng canh dầu ô liu
Nước cốt của 3 quả chanh
3/4 chén lá rau mùi tươi, thái nhỏ

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngô, cà chua mận, ớt ngọt, ớt jalapeno, nước cốt chanh, rau mùi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
Ngô:

Phết dầu ô liu lên bắp ngô và nêm muối, tiêu đen. Nướng cho đến khi bắp mềm và cháy cạnh, khoảng 10 phút. Để nguội.

Xa lát:

Trong một tô, cho cà chua, hành tây, ớt chuông và ớt jalapeño vào. Rưới dầu ô liu và nước cốt chanh, nêm một chút muối và tiêu đen, rồi trộn đều.
Tách hạt ngô ra khỏi lõi, để lại một vài hạt dính vào bắp, sau đó nhẹ nhàng trộn đều với salad, cẩn thận không làm vỡ bất kỳ hạt nào. Rắc lá rau mùi lên trên và trộn nhẹ nhàng.

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Công thức nấu ăn ngoài vườn / Các món ăn mùa hè / Món ăn kèm / Nướng, thịt nướng / Các công thức nướng dễ làm / Rau củ và trái cây nướng / Salad / Salad rau củ / Tex-Mex / Ree Drummond

Bộ sưu tập công thức nấu ăn