Salad rau arugula với ngô và ớt ngọt nướng

Số phiếu: 2

Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 322, tổng chất béo 23 G., chất béo bão hòa 3 G., protein 6 G., carbohydrate 29 G., sợi 4 G., cholesterol 0 mg, natri 506 mg, đường 15 G.

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa rau arugula cay nồng, ngô ngọt, ớt nướng và nước sốt chua ngọt trong món salad mùa hè này, rất thích hợp để ăn kèm với các món thịt nướng. Để hoàn thiện món salad, rắc thêm hạnh nhân rang giòn và hương vị thơm ngon.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1/4 cốc hạnh nhân nguyên hạt chưa nấu chín
0,5 thìa cà phê bột thì là
5 muỗng canh dầu ô liu
3 bắp ngô, đã bóc vỏ và tách hạt.
2 muỗng canh giấm rượu vang trắng
1,5 muỗng canh mật ong
1 thìa cà phê mù tạt Dijon
Nửa quả ớt jalapeño (tùy chọn)
2 chén rau arugula
220 g ớt chuông ngọt nướng mua sẵn, bóc vỏ và cắt thành dải mỏng.

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngô, ớt ngọt, rau arugula, ớt, mù tạt Dijon, Mật ong, giấm rượu, hạnh nhân, thì là

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 350°F (175°C). Cho hạnh nhân lên khay nướng và nướng cho đến khi hơi vàng, khoảng 6 phút; để nguội.
Trong một chảo cỡ vừa, đun nóng hạt thì là và 2 muỗng canh dầu ăn trên lửa vừa cho đến khi dậy mùi thơm. Cho ngô vào và nấu cho đến khi ngô có màu vàng tươi, khoảng 3 phút.

Trong khi đó, chuẩn bị nước sốt trộn salad. Trong một bát vừa, trộn giấm, mật ong, mù tạt, bột ớt, 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Khuấy đều với 3 muỗng canh dầu ăn còn lại cho đến khi nước sốt mịn.
Trong một bát lớn, trộn đều rau arugula với ngô, ớt đỏ và nước sốt. Rắc thêm hạnh nhân và dùng ngay.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Salad / Salad rau xanh / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn