Bánh bí ngòi cam

Số phiếu: 2

Thời gian: 1 giờ 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6 - 8

Mùa thu hoạch bí ngòi bội thu là cơ hội tuyệt vời để thử nghiệm các món ăn từ loại quả này. Sau khi đã thử đủ loại món hầm, súp và khai vị từ bí ngòi, tại sao không thử làm một chiếc bánh bí ngòi đích thực? Nhào bột và thêm bí ngòi bào sợi cùng vỏ cam bào nhỏ, sẽ tạo nên hương thơm tuyệt vời. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm vụn sô cô la vào bột. Bánh sẽ rất mềm, ẩm và ngon. Thưởng thức cùng một tách trà hoặc cà phê nhé.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

1,5 muỗng canh bào vụn bí ngòi
0,5 cốc dầu thực vật
2 quả trứng lớn
1 cốc đường
2 thìa cà phê vỏ cam bào mịn
1 thìa cà phê chiết xuất vani
1,5 cốc bột mì cao cấp
1 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối
0,5 cốc bột sô cô la sữa hoặc sô cô la đen

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột mì cao cấp, sô cô la sữa, sô cô la đen, Sô cô la chip (dạng hạt), trứng, chiết xuất vani, Vỏ cam, bí ngòi

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 170°C. Phết dầu ăn vào khuôn nướng hình chữ nhật kích thước 22 x 12 cm và lót giấy nướng, đảm bảo giấy phủ kín cả thành khuôn.
Trong một tô lớn, đánh đều dầu thực vật, trứng, đường, vỏ chanh bào và chiết xuất vani.

Trong một bát khác, rây bột mì, bột nở, muối và muối vào nhau. Cho bí ngòi vào trộn đều cho đến khi được phủ đều, sau đó cho tất cả vào hỗn hợp chất lỏng. Khuấy đều. Cho thêm sô cô la chip (nếu dùng) vào và đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị.

Nướng bánh trong 50-60 phút, hoặc cho đến khi que tăm cắm vào giữa bánh rút ra thấy sạch. Để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn, sau đó lấy ra và cắt lát. Bánh có thể được bảo quản trong 3 ngày nếu được bọc kín, hoặc trong ngăn đá tủ lạnh trong 3 tháng..

Tác giả của công thức - Anna Olson là một đầu bếp làm bánh ngọt và người dẫn chương trình truyền hình.

Thể loại:

công thức / Món tráng miệng / Bánh cupcake, bánh quy

Công thức tương tự