Thời gian: 1 giờ 45 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Loại bánh mì lễ hội với nam việt quất khô này tràn ngập hương vị cam tươi mát, dễ làm và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Công thức này không chỉ sử dụng cam lát mà còn cả nước cam tươi và vỏ cam bào, vì vậy hương vị sẽ không hề thiếu!

Thành phần:

• 2 cốc bột mì đa dụng, cộng thêm một ít để rắc khuôn.
• 3/4 cốc đường
• 0,5 cốc đường nâu
• 0,5 thìa cà phê muối
• 0,5 thìa cà phê bột soda
• 110g bơ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ cỡ hạt đậu, cộng thêm một ít để phết khuôn.
• Vỏ của 1 quả cam
• 3/4 cốc nước cam tươi vắt
• 1 quả cam, bóc vỏ và cắt thành khối vuông.
• 1 quả trứng
• 1 cốc nam việt quất khô
• Thiết bị đặc biệtKhuôn nướng bánh mì có kích thước 22x12 cm.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì cao cấp, Nước cam, nam việt quất khô, đường nâu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 175°C.
Bước 2
• Trong máy xay thực phẩm, cho bột mì, đường, muối, bột nở và bơ vào. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp có dạng như phô mai bào mịn. Thêm vỏ cam bào, nước cam và trứng. Xay tiếp cho đến khi mịn. Cho hỗn hợp ra bát và trộn đều với cam thái hạt lựu và nam việt quất khô.
Bước 3
• Phết dầu ăn và rắc bột vào khuôn nướng, sau đó đổ bột vào. Nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ thích hợp trong 1 giờ 15 phút. Xoay khuôn nướng ở giữa thời gian nướng để đảm bảo bánh chín đều.
Bước 4
• Để nguội khoảng 20 phút rồi lấy bánh ra khỏi khuôn. Để nguội hoàn toàn trước khi cắt.

Số phiếu: 2