Món gratin bí ngòi vàng
Số phiếu: 24
Thời gian: 55 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Món gratin bí ngòi vàng - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 4 quả bí vàng hoặc bí ngòi, thái mỏng
- 1 muỗng canh muối hạt
- 2 củ hành tím, băm nhỏ
- 1/4 chén rau mùi tây, thái nhỏ
- 1/4 chén bạc hà, thái nhỏ
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh cỏ xạ hương, thái nhỏ
- 1 quả ớt jalapeño đỏ, bỏ hạt
- 1 thìa cà phê vỏ chanh
- 3/4 chén bào vụn Phô mai Gruyere
- 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bí ngòi vàng, bí ngòi, phô mai, hành tím, rau mùi tây, bạc hà, cỏ xạ hương, ớt jalapeno, vỏ chanh, Phô mai Gruyere, Phô mai Parmesan
Nấu món ăn theo công thức:
- Rắc muối lên các lát bí ngòi, để trong 20 phút, sau đó rửa sạch với nước và lau khô bằng khăn giấy.
- Trong khi đó, cho hành tím, rau mùi tây, cỏ xạ hương, bạc hà, ớt jalapeño, dầu ô liu và vỏ chanh bào vào máy xay thực phẩm và xay nhuyễn. Trộn các lát bí ngòi và phô mai Gruyère.
Xếp bí ngòi vào khay nướng và rắc phô mai Parmesan lên trên. Làm nóng lò nướng đến 200°C và nướng trong 35-40 phút.
Thể loại:
Công thức tương tự
