Bơ tự làm
Số phiếu: 1
Thời gian: --
Khi làm bơ tại nhà, tốt nhất nên chọn kem tươi tự nhiên: 1 lít kem tươi cho khoảng 500-600 gram sản phẩm quý giá này, với những lợi ích mà bạn hoàn toàn có thể yên tâm. Bạn có thể làm phiên bản bơ tráng miệng bằng cách thêm mật ong và vỏ cam quýt thơm. Loại bơ này rất hợp với bánh mì ngọt cho bữa sáng và sẽ làm gia đình bạn bất ngờ thích thú.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Bơ tự làm
- 1 lít kem sữa nguyên kem
- Muối biển
Dầu mật ong cam
- 1 cốc bơ tự làm ở nhiệt độ phòng
- 2 muỗng canh vỏ cam bào
- Mật ong tùy khẩu vị
Chúng tôi khuyên bạn nên
Nấu món ăn theo công thức:
- Trong máy xay thực phẩm, đánh kem tươi ở tốc độ cao cho đến khi đặc lại - khoảng 3 phút, cho đến khi kem bông lên thành bơ và phần chất lỏng (kem tách béo) tách ra.
- Nhấc dụng cụ đánh trứng ra và cho bơ vào bát. Chắt lấy phần nước; bạn có thể giữ lại phần nước này làm sữa bơ để dùng cho các công thức khác. Đặt bát bơ đã làm mềm vào bát nước lạnh và vắt hết phần nước thừa bằng tay (hoặc bạn có thể bọc bơ trong vải mỏng và vắt trong nước lạnh).
- Nếu muốn, bạn có thể thêm muối vào bơ ăn. Bạn cũng có thể làm bơ cam với mật ong. Để làm điều này, hãy cân 100 gram (hoặc nhiều hơn một chút). bơ Sau đó, dùng phới lồng hỗn hợp và cho thêm vỏ cam bào và mật ong vào. Bơ có thể được bảo quản trong ngăn đá khoảng một tháng..
Ra400g
Công thức bơ tự làm trong máy làm bơ.
Tác giả của công thức - Anna Olson là một đầu bếp làm bánh ngọt và người dẫn chương trình truyền hình.
Thể loại:
Công thức tương tự
