Thời gian: 8 giờ
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 5 muỗng canh

Công thức làm sữa chua tại nhà.

Thành phần:

• 1 lít sữa
• 1 cốc kem ít béo (10-12%)
• 1 muỗng canh. l. tự nhiên da ua

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

da ua, sữa, kem

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho sữa và kem vào nồi. Đun nhỏ lửa cho đến khi sôi nhẹ. Nhấc nồi ra khỏi bếp và đổ vào bát sạch. Để nguội đến 46°C (115°F). Thêm sữa chua và khuấy đều.
Bước 2
• Bọc kín bát bằng màng bọc thực phẩm, sau đó phủ thêm một chiếc khăn dày hoặc chăn. Để ở nơi ấm áp trong 6-8 tiếng, hoặc lâu hơn tùy theo sở thích. Sữa chua để càng lâu càng chua. Bảo quản trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh.

Số phiếu: 7