Bánh giòn việt quất
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6
Món tráng miệng độc đáo đến từ gia đình Neely, đồng chủ sở hữu nhà hàng và người dẫn chương trình truyền hình, là bánh việt quất và hạt hồ đào giòn. Món này hoàn hảo cho cả gia đình hoặc làm món ăn đãi tiệc nhỏ. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ được yêu thích vì nó ngon và cực kỳ dễ làm: xếp việt quất vào khay nướng và phủ bột lên trên. Nướng toàn bộ trong một lớp, sau đó cắt thành từng phần và dùng kèm với kem tươi. Kem lạnh là một sự kết hợp tuyệt vời cho món bánh việt quất giòn này.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
Đổ đầy
- 6 cốc quả việt quất, rửa sạch với nước và để ráo một chút.
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1/4 cốc đường
- Một nhúm muối
- Kem tươi để trang trí
- Kem dùng để ăn kèm
Bánh vụn bánh quy
- 1/2 cốc bột mì cao cấp
- 1/2 cốc yến mạch ăn liền
- 1/4 cốc đường nâu
- 1/4 cốc đường
- 1/4 thìa cà phê bột quế
- 1/4 thìa cà phê nhục đậu khấu
- 3/4 chén hạt hồ đào băm nhỏ
- 60g bơ ở nhiệt độ phòng, cắt thành từng miếng nhỏ.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: quả việt quất, yến mạch cán, quả hồ đào, nhục đậu khấu, quế, bánh streusel
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 190°C.
- Trong một cái bát, trộn đều quả việt quất, tinh bột ngô, đường và một chút muối.
- Trong một bát khác, trộn bột mì, yến mạch, đường nâu và đường trắng, quế, nhục đậu khấu và quả hồ đào. Thêm bơ và trộn đều, dùng lòng bàn tay bóp hỗn hợp cho đến khi tơi xốp.
- Cho quả việt quất vào khay nướng dung tích 2 lít. Rắc đều vụn bánh mì lên trên. Nướng bánh việt quất giòn trong 40 phút. Dùng kèm với kem và kem tươi đánh bông.
Thể loại:
Công thức tương tự
