Bánh giòn vị anh đào vani

Số phiếu: 1

Thời gian: 1 giờ 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Bánh Cherry Vanilla Crisp là một món tráng miệng trái cây với lớp nhân đặc, sánh mịn và mọng nước, được phủ một lớp vỏ giòn mỏng bên ngoài. Món này rất thích hợp để ăn kèm với kem vani. Lớp nhân trái cây phía dưới được làm từ anh đào trộn với đường, một ít bột mì (để tạo độ sánh), chiết xuất vani và quế. Thêm vài thìa rượu rum đen, hương vị anh đào sẽ càng thêm đậm đà và độc đáo. Lớp vỏ giòn phía trên là hỗn hợp bột mì, đường, hạnh nhân lát, yến mạch và bơ. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món tráng miệng này, hãy dùng khi còn ấm.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

4 muỗng canh bơ không muối, đun chảy, cộng thêm một ít để phết khuôn.
6 cốc anh đào đã bỏ hạt (rã đông nếu đông lạnh)
3/4 cốc đường
2 muỗng canh rượu rum đen (tùy chọn)
2 thìa cà phê chiết xuất vani
0,5 thìa cà phê bột quế
Một nhúm muối
1/4 muỗng canh + 2 muỗng canh bột mì
2/3 cốc bột yến mạch
1/3 cốc hạnh nhân thái lát

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bơ, quả anh đào, đường, rượu rum, chiết xuất vani, quế, bột mì cao cấp, yến mạch cán, hạnh nhân

Nấu món ăn theo công thức:

Làm nóng lò nướng đến 175°C. Phết bơ vào khuôn nướng vuông 22cm.
Trong một tô lớn, trộn đều anh đào với 1/2 chén đường, rượu rum, chiết xuất vani, quế, muối và 2 muỗng canh bột mì. Cho hỗn hợp vào khay nướng đã chuẩn bị sẵn.

Trong một tô cỡ vừa, trộn đều 1/4 cốc bột mì còn lại, yến mạch, hạnh nhân và 1/4 cốc đường còn lại. Cho bơ đã đun chảy vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, sau đó múc hỗn hợp lên trên quả anh đào trong khay. Nướng cho đến khi phần nhân sủi bọt và lớp phủ có màu vàng nâu, khoảng 50 phút đến 1 tiếng. Để nguội một chút rồi thưởng thức.

Thể loại:

công thức / Hàm lượng natri thấp / Các món ăn mùa hè / Món tráng miệng / Món tráng miệng từ trái cây / Bánh ngọt, bánh tart và các món hầm / Food Network - công thức nấu ăn / Ẩm thực Mỹ

Bộ sưu tập công thức nấu ăn