Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Hãy làm món salad quinoa, ớt chuông đỏ và hạt hồ đào rang để có một món ăn kèm đơn giản và bổ dưỡng, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ. Trộn salad với giấm táo và dầu ô liu để có vị chua thanh, và thêm một chút quế để tạo hương vị Trung Đông.

Thành phần:

• 1 cốc hạt diêm mạch
• 1 tép tỏi
• 2 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái mỏng.
• 0,5 chén rau mùi tây lá phẳng tươi thái nhỏ
• 0,5 cốc quả hồ đào rang
• 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1 muỗng canh giấm táo
• 1/4 thìa cà phê bột quế

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

hạt diêm mạch, ớt ngọt, quả hồ đào, quế, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun sôi một nồi nước lớn và cho muối vào. Cho quinoa vào và nấu đến khi hạt mềm và bắt đầu nở ra, khoảng 20 phút. Chắt nước và cho quinoa vào một bát lớn.
Bước 2
• Nghiền nhuyễn tỏi với một chút muối hạt rồi cho vào bát đựng quinoa. Thêm ớt chuông, rau mùi tây, quả hồ đào, dầu ô liu, giấm, quế và một ít tiêu xay. Trộn đều.

Số phiếu: 2