Hạt quinoa

Không phải tất cả các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt bạn thấy trong cửa hàng đều giống nhau. Trên thực tế, hầu hết chúng được làm từ bột mì trắng tinh luyện. Đối với loại bột này, chúng tôi đã sử dụng bột mì nguyên cám trắng, một loại bột có họ hàng với bột mì đỏ, nhưng với... đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza ngũ cốc

Ngay cả pizza xúc xích cũng có thể được làm lành mạnh và ít calo. Chỉ cần vài lát xúc xích salami mỏng trên đế bánh nguyên cám sẽ mang lại cho pizza hương vị mặn mà và đậm đà tương tự như các loại topping nhiều chất béo hơn, nhưng không có thêm calo và chất béo. đọc thêm

Nếu bạn có sẵn một ít thịt gà nấu chín, một ít quinoa đã nấu chín và một lon đậu trong tủ lạnh, bạn có thể chế biến một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa tối chỉ trong 10 phút. Trộn đều các nguyên liệu với nhau, thêm một vài loại gia vị... đọc thêm

• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Món salad bổ dưỡng, đầy năng lượng này chứa rất nhiều dưỡng chất. Cà rốt giòn, củ cải thơm ngon và hạt diêm mạch béo ngậy được kết hợp với cải xoăn Tuscan thái nhỏ. Rưới thêm nước sốt giấm rượu vang đỏ và thưởng thức ngay. đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Rau
• Bít tết

Biến tấu các nguyên liệu phổ biến của món burrito thành một bát ăn thịnh soạn bằng cách thay thế cơm bằng quinoa, một loại ngũ cốc lành mạnh và bổ dưỡng của Nam Mỹ, giàu protein và vitamin B. Thêm rau củ nướng, thịt bò thái lát, sốt pico de gallo tươi, kem chua và... đọc thêm

Món salad này là một ví dụ hoàn hảo về cách sử dụng quinoa lành mạnh trong món salad. Sự kết hợp hài hòa giữa rau xanh và quinoa được làm nổi bật bởi những miếng mơ khô dai ngọt, vị giòn mặn của hành tây và nước sốt chua thanh. Kết quả là một món salad đầy màu sắc... đọc thêm

Xào 3 củ hành lá thái nhỏ với 1 quả ớt jalapeño băm nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi mềm. Thêm 2 muỗng cà phê tương cà và mỗi loại 1/2 muỗng cà phê bột thì là, bột ớt ancho và muối hạt. Thêm 1 1/4 cốc nước và 3/4 cốc mỗi loại... đọc thêm

Có nhiều loại quinoa khác nhau. Cho dù bạn chọn loại đỏ, trắng, đen hay ba màu, tất cả đều phù hợp với công thức đơn giản và dễ làm này. Bạn sẽ luôn có được món ăn kèm tơi xốp, ngon tuyệt. Trong tự nhiên— đọc thêm

• Đổ đầy
• Gà trống thiến

Món gà nướng nhồi nhân là giải pháp hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ: thứ nhất, nó rất dễ làm, và thứ hai, món chính và món ăn kèm đều sẵn sàng cùng một lúc. Công thức này sử dụng nhân quinoa với trái cây khô, hạt dẻ cười và ô liu. đọc thêm

Món súp chay sánh mịn, thơm ngon này giàu protein và chất xơ, rất thích hợp để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh và giúp bạn no lâu. Dùng kèm với một thìa phô mai labneh Trung Đông (hoặc sữa chua Hy Lạp đặc) và một chút nước sốt thơm. đọc thêm

Bữa tối, hãy chuẩn bị món thăn heo mềm mọng với lớp vỏ giòn cay từ thì là và rau mùi, ăn kèm với quinoa chua nhẹ trộn với rau mùi, chanh và ớt jalapeño. Để tránh thịt thăn bị khô trong lò nướng, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng... đọc thêm

Món ăn nấu trong một chảo này gợi nhớ đến món paella, nhưng thay vì gạo nhiều tinh bột, nó được làm từ quinoa giàu protein và tốt cho sức khỏe, cùng với lớp salad cà chua bi tươi ngon phủ lên trên tạo nên vẻ ngoài tươi tắn, mọng nước. Một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng hoàn hảo cho - đọc thêm

Công thức này là cứu cánh cho những ai thích lên kế hoạch cho bữa ăn gia đình. Súp gà truyền thống có thể được chuẩn bị trước, chia thành ba phần và đông lạnh. Công thức này cung cấp ba cách đơn giản để làm cho món súp gà cơ bản trở nên lành mạnh và no bụng hơn. đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh quy yến mạch thơm ngon và tốt cho tim mạch với hai siêu thực phẩm quan trọng: hạt quinoa giàu dinh dưỡng và bí ngô giàu vitamin. Đối với công thức này, hãy tìm loại bí ngô xay nhuyễn tự nhiên không thêm muối. đọc thêm

Hạt diêm mạch và kê đã nấu chín được trộn với nấm shiitake xào, ngô và các loại thảo mộc tươi trong nước sốt chanh-dầu ô liu. Đây là món ăn kèm ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh dùng kèm với thịt. Hoặc có thể dùng như một bữa ăn chay hoàn chỉnh. đọc thêm

Nếu bạn muốn biến tấu món sò điệp và nước chanh truyền thống, hãy thử loại sốt nhẹ, có vị chua thanh và cay nhẹ làm từ nước cam và quýt. Rưới sốt lên sò điệp đã áp chảo và dùng kèm với... đọc thêm

Hãy làm món salad quinoa, ớt chuông đỏ và hạt hồ đào rang để có một món ăn kèm đơn giản và bổ dưỡng, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ. Trộn salad với giấm táo và dầu ô liu để có vị chua thanh, và thêm một chút quế để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Trộn tôm to đã bóc vỏ với ớt bột cay và dầu ô liu, nướng trong lò, rồi ăn kèm với quinoa trộn rau thơm. Món ăn ngon và bổ dưỡng này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn giữa tuần. đọc thêm

Điểm nhấn của món quinoa kiểu Mexico này chính là nước sốt xoài-ớt chipotle. Nước sốt mang đến hương vị đậm đà cho món ăn, với vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Thêm đậu đóng hộp, một ít rau tươi... lên trên quinoa đã nấu chín. đọc thêm

Món ăn kèm nấu trong một nồi này rất phù hợp cho những người thích ăn cay. Hạt quinoa được ninh cùng ớt jalapeño, hấp thụ vị cay dễ chịu của nó, trong khi chanh giúp cân bằng vị cay, tạo nên hương vị tươi mát. Cuối cùng, thêm... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích cơm chiên kiểu Á, hãy thử chế biến quinoa bằng kỹ thuật tương tự để bổ sung thêm sự đa dạng và sức khỏe cho chế độ ăn uống của mình. Quinoa đã nấu chín được chiên cùng với rau củ, tỏi, gừng, dầu mè đen và... đọc thêm

Món salad sang trọng này kết hợp hài hòa tất cả những nguyên liệu tươi ngon của mùa thu. Bạn có thể làm trong một bát lớn hoặc chia thành từng phần nhỏ trong hũ thủy tinh. Điểm nhấn của món salad chính là nước sốt giấm hạt hồ đào. Nó ngon đến nỗi chắc chắn bạn sẽ... đọc thêm

Hương vị và mùi thơm của món quinoa thanh mát này sẽ đưa bạn thẳng đến bờ biển Địa Trung Hải. Sốt tzatziki tự làm, phô mai feta vụn, cà chua bi ngọt và chanh tươi mát là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Hy Lạp... đọc thêm

Món salad kiểu Mexico thơm ngon và bổ dưỡng này rất thích hợp để mang đi làm, là bữa trưa đầy sức sống, lành mạnh và tràn đầy năng lượng. Tất cả các nguyên liệu – quinoa nấu chín, thịt gà nướng xé nhỏ, ngô rang và sốt salsa – đọc thêm

Hạt diêm mạch là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó được coi là siêu thực phẩm vì chứa nhiều protein hơn tất cả các loại ngũ cốc khác. Diêm mạch có hương vị dễ chịu, hơi cỏ và béo ngậy, rất hợp với món này - đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Rau
• Bít tết

Món ăn làm từ quinoa này hội tụ đầy đủ những điểm tuyệt vời của món burrito Tex-Mex: thịt bò nướng mọng nước, rau củ ngọt và cay, cùng các loại topping làm tăng thêm hương vị và độ tươi ngon cho món ăn. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên một món ăn... đọc thêm

Tôm chiên muối tiêu là món khai vị phổ biến của Trung Quốc. Được phủ một lớp bột bắp, chúng giòn tan, mặn mà và hơi đậm đà - một món ăn được yêu thích! Công thức này sử dụng tôm chiên với ớt jalapeño và... đọc thêm

Ngoài cà chua bi mọng nước, món salad quinoa thịnh soạn này còn có thêm lõi cọ non thái lát và nhiều loại thảo mộc tươi. Một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè, thích hợp làm món ăn nhẹ lành mạnh hoặc ăn kèm với các món thịt. đọc thêm

• Sốt salsa bí ngòi
• Ớt Piquillo với hạt diêm mạch và phô mai dê

Ớt piquillo đóng hộp thường được dùng làm nguyên liệu trong nước sốt hoặc trang trí, nhưng trong công thức này, chúng sẽ là thành phần chính. Nhồi hỗn hợp gồm quinoa đã nấu chín, nho khô và phô mai dê vào bên trong ớt, hâm nóng nhanh trong lò nướng và dùng làm món khai vị. đọc thêm

Hạt diêm mạch là loại ngũ cốc giàu protein nhất, được những người ăn uống lành mạnh (và ngon miệng!) sử dụng trong các món ăn kèm và salad. Trong công thức này, diêm mạch luộc được kết hợp với cần tây mọng nước, ô liu, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi. đọc thêm

Những nửa quả bí ngòi nhồi trông thật trang nhã khi được bày trí như những chiếc bát ăn được, bên trong chứa đầy nhân ngon và bổ dưỡng. Hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ! Trong công thức này, bí ngô nướng được nhồi với hạt quinoa đã nấu chín và... đọc thêm

Lá húng tây tươi làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món quinoa và bí ngô nướng bổ dưỡng này, trong khi hạt dẻ cười rang giòn tạo thêm độ ngon miệng. Hãy nhớ rửa sạch quinoa dưới vòi nước chảy, nếu không hạt sẽ... đọc thêm

Món salad dễ làm này giàu chất xơ (nhờ hạt quinoa và rau arugula) và đậm đà hương vị, cân bằng giữa vị ngọt, chua, mặn và thơm ngon. Dùng lạnh. Phô mai dê vụn sẽ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Món bát ngũ cốc với rau củ là một trong những món ăn hàng ngày phổ biến nhất đối với những người ăn uống lành mạnh. Khái niệm này đặc biệt được ưa chuộng vì khả năng thay đổi nguyên liệu theo mùa. Phiên bản bát bí ngô mùa thu này đặc biệt... đọc thêm

Món ăn gồm quinoa, rau tươi và tôm này thực sự là một kho báu chứa đầy vitamin và khoáng chất. Nó cũng giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại tôm nào bạn thích—luộc hoặc nướng. A - đọc thêm

Trong công thức này, gạo hạt dài được nấu cùng với quinoa: chỉ cần xào sơ chúng với bơ, thêm chất lỏng (nước dùng hoặc nước), và nấu cho đến khi chín mềm. Hãy nhớ vo sạch hạt trước khi nấu để tránh gạo bị chín quá, và... đọc thêm

• Cái bát
• Nước sốt trộn salad kiểu Hy Lạp

Với những miếng thịt gà nướng và các loại rau củ ngọt nướng như bí đỏ và cà rốt, những bát cơm này chứa nhiều protein (thịt gà và quinoa) và chất xơ (bông cải xanh và bí ngòi) giúp bạn no lâu. Bạn sẽ bất ngờ đấy - đọc thêm

Rau củ tươi ngon và đậu gà thơm ngon được nướng trên cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Một điểm cộng nữa: với nhiều nguyên liệu như vậy, bạn sẽ phải rửa rất ít bát đĩa. Phần đáy của bát là quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là đậu gà rang, ớt bột và... đọc thêm

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này có đầy đủ mọi thứ bạn thường thấy trong món trứng tráng ăn sáng: trứng, giăm bông, ớt chuông, hành tây và phô mai. Nhưng không giống như trứng tráng, món salad này chứa nhiều chất xơ và protein hơn nhờ có thêm rau bina và hạt diêm mạch. Tất cả mọi thứ - đọc thêm

Những miếng chả cho món bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này được làm từ hỗn hợp nấm chiên, quả óc chó, quinoa nấu chín và khoai lang. Nước sốt Worcestershire và ớt bột hun khói tạo nên hương vị đậm đà, giống như thịt thật, gần như thể đang ăn... đọc thêm

Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa quinoa hấp với rau arugula mọng nước, thơm ngon, rau củ nướng ngọt và cay, hạt thông giòn tan và phô mai Parmesan bào mỏng, tất cả được trộn đều trong nước sốt tuyệt vời từ bơ tan chảy và nước cốt chanh. (Phần cuối cùng không cần dịch) đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ Trung Đông, được làm từ quinoa và đậu lăng luộc. Hành tây chiên và thịt gà cay sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, trong khi hỗn hợp tỏi, thì là và quế sẽ tạo nên nét quyến rũ phương Đông khó cưỡng. đọc thêm

Món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này thay thế cơm chiên truyền thống bằng quinoa, tạo nên một món ăn lành mạnh hơn và giữ được kết cấu thú vị đặc trưng của quinoa. Nấu quinoa trước và để ráo nước trước khi chiên. Chiên trong... đọc thêm

Bữa sáng kiểu Mexico lành mạnh và bổ dưỡng này sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày. Hạt diêm mạch đỏ nấu chín được ăn kèm với các loại topping đặc trưng của Mexico: sốt sữa chua, đậu đen, lát bơ, củ cải, rau tươi... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nước xốt
• Các loại topping

Hạt diêm mạch là một nguyên liệu tuyệt vời cho pizza không chứa gluten. Công thức này sẽ phù hợp với bất cứ ai đang ăn kiêng, những người muốn làm pizza lành mạnh hơn, và cuối cùng là những người cảm thấy việc nhào bột bằng men nở là điều khó khăn. Vỏ bánh được làm từ diêm mạch trắng, giúp làm nhanh hơn - đọc thêm

Phần đáy của bát là hạt quinoa ba màu đã nấu chín, trộn với một chút nước tương. Quinoa được chia vào các bát sâu và phủ lên trên là những miếng cá hồi chiên sốt teriyaki và hỗn hợp rau xào gồm cải thìa và... đọc thêm

Món cốt lết được làm từ thịt cừu và quinoa, bổ sung chất xơ, vi chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Chỉ trộn quinoa đã nấu chín vào thịt xay sau khi thịt đã nguội hoàn toàn để tránh thịt bị chín quá. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm... đọc thêm

Món ăn chay ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này được chế biến theo phong cách Tex-Mex. Phần nền của món ăn là quinoa đã nấu chín với nước sốt đậm đà gồm rau mùi, nước cốt chanh, dầu thực vật và mật ong. Chia đều vào các bát sâu và thêm các nguyên liệu khác lên trên… đọc thêm

Sự kết hợp giữa các loại rau và trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, quinoa giàu protein, đậu gà và bơ làm cho món salad này vừa no bụng lại vừa cân bằng dinh dưỡng. Cho hỗn hợp đậu gà và bơ xay nhuyễn, nêm thêm nước cốt chanh, vào giữa đĩa, rồi xếp các nguyên liệu xung quanh lên trên. đọc thêm

Món súp này thực sự giàu protein và chất xơ nhờ có quinoa, đậu trắng và bánh bao làm từ bột mì nguyên cám. Nó cũng chứa nhiều rau củ – hành tây, cà rốt, cần tây, đậu xanh – và ức gà mềm. Một vài mẹo nấu nướng sẽ giúp bạn nấu món này hoàn hảo. đọc thêm

Rau củ tốt cho sức khỏe và đậu gà thơm ngon được nướng cùng nhau trên một khay nướng duy nhất, giúp bữa tối nhanh chóng và dễ dàng mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa. Xếp đậu gà đóng hộp trộn với cà ri, hành tây đỏ, khoai lang thái hạt lựu và... đọc thêm

Hạt quinoa giàu dinh dưỡng với kết cấu dễ chịu được coi là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad thịnh soạn. Nó giàu protein và các vi chất dinh dưỡng, kết hợp hài hòa với các nguyên liệu khác trong món salad này. Trước khi nấu, hãy rửa sạch hạt nhiều lần để... đọc thêm

Những chiếc bánh xoắn ngũ cốc nguyên hạt này, được làm theo công thức này, là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho các loại bánh quy thông thường. Hương vị thơm nhẹ của bột bánh, được làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt, lúa mì bulgur và quinoa, kết hợp tuyệt vời với sô cô la chip và vị ngọt chua của quả anh đào khô. đọc thêm

• Bí ngô
• Sốt bơ
• Bát

Món ăn thịnh soạn và ngon miệng này được làm từ những nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex, nghĩa là có hương vị đậm đà. Trong một bát, quinoa giàu protein được kết hợp với bí ngô nướng ngọt và cay cùng... đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Tôm và rau

Món ăn lành mạnh lấy cảm hứng từ châu Á này thu hút bởi hương vị, màu sắc tươi tắn và sự kết hợp hài hòa các kết cấu. Thành phần gồm quinoa, tôm, ớt chuông, bông cải xanh, đậu nành non (edamame), gừng và tỏi. Món ăn vô cùng ngon miệng và no bụng. đọc thêm

Khoai lang là một sự bổ sung tuyệt vời, tạo nên sự tương phản thú vị cho món quinoa cay kiểu Mexico này. Nấu quinoa trong nước dùng gà, rửa sạch vài lần trước đó để tránh bị đắng, rồi trộn với khoai lang đã luộc riêng. đọc thêm

Phi lê cá hồng được ướp với muối, tiêu đen và hạt thì là rồi chiên trong dầu ô liu cho đến khi giòn. Món ăn được dùng kèm với salad thịnh soạn gồm quinoa luộc với cam, cải xoăn tươi và hạt hướng dương. đọc thêm

Món ăn này (bát Phật) đậm đà hương vị châu Á và sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe nhất, bao gồm quinoa giàu protein, đậu nành edamame, cà rốt tươi được gọt vỏ mỏng đẹp mắt bằng dụng cụ gọt rau củ thông thường, và giá đỗ giàu vi chất dinh dưỡng - đọc thêm

Một tô lớn đầy ắp phần nền ngũ cốc, bắp cải tươi ngon và những lát thịt bò bít tết hảo hạng vừa ngon miệng, vừa no bụng lại tốt cho sức khỏe. Để làm phần nền cho tô, hãy trộn cơm gạo lứt đã nấu chín với hạt quinoa trong chảo và đun nhỏ lửa cùng bắp cải Savoy thái sợi. đọc thêm

Món cơm thập cẩm chay thịnh soạn này chứa rất nhiều protein nhờ hạt diêm mạch và đậu. Bên cạnh những nguyên liệu bổ dưỡng này, cơm thập cẩm còn có nhiều rau củ: ớt chuông, hành lá, cần tây và rau bina. Và để có một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Món ăn kèm từ quinoa giàu protein sẽ trở nên bổ dưỡng, ngon miệng và mọng nước hơn khi kết hợp với bí ngòi nướng tỏi. Bí ngòi được thái mỏng và nướng trong lò, sau đó trộn với quinoa đã nấu chín cùng gia vị, dầu ô liu và... đọc thêm

Hạt quinoa bổ dưỡng sẽ càng ngon hơn khi được ninh trong nước dùng gà với cà chua bi ngọt, rồi trộn thêm nhiều phô mai cheddar bào vụn vào cuối cùng. Cháo sẽ dẻo, ngon và đậm đà hương vị. đọc thêm

Để làm món salad bổ dưỡng này, người ta trộn quinoa đã nấu chín với ngô đã nấu chín, cà chua và hành lá, sau đó rưới dầu ô liu và nước cốt chanh. Món salad này chứa nhiều vi chất dinh dưỡng và protein có lợi, và... đọc thêm

Món salad bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng này, với nhiều rau củ và hương vị thơm ngon của mùa hè, rất thích hợp cho một buổi dã ngoại đông người. Hạt quinoa đã nấu chín được trộn với bí ngòi và hành tây đỏ nướng thái lát, và... đọc thêm

Hạt diêm mạch được coi là siêu thực phẩm, giàu protein, vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, và những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới đang bổ sung loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống của họ. Diêm mạch đặc biệt hấp dẫn khi dùng trong các món salad. Kết hợp với các nguyên liệu tươi... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món salad ngon miệng và bổ dưỡng kết hợp các siêu thực phẩm thực sự, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những nguyên liệu này bao gồm quinoa và giá đỗ, những loại đang ở giai đoạn giàu dưỡng chất nhất. Món salad bao gồm: đọc thêm

Phần nền của món ăn này là quinoa đã nấu chín, sau đó được phủ lên trên bằng thịt gà tây xay nướng và đậu tuyết trước khi dùng. Phần thịt phủ bên trên được chiên với gia vị bánh bí ngô, tạo nên hương vị ấm áp, đọc thêm

Khác với hầu hết các công thức rau củ nhồi khác, món cà tím này không được nướng cùng với phần nhân, mà mỗi thành phần được chuẩn bị riêng biệt, và cuối cùng tất cả được kết hợp lại thành những chiếc thuyền đẹp mắt với lớp vỏ vàng giòn và phần thịt mềm bên trong. đọc thêm

Hãy làm món thịt viên Thụy Điển thơm ngon bằng cách sử dụng nấm chiên thay vì thịt. Để đảm bảo hỗn hợp thịt băm dính và đặc, và thịt viên không bị vỡ vụn, hãy trộn nấm với trứng và quinoa đã nấu chín. Đặt các viên thịt đã vo tròn lên khay nướng và... đọc thêm

Món parfait quinoa, dâu tây và kiwi này là một sự thay thế xứng đáng cho cháo ăn sáng truyền thống. Hãy phục vụ trong những chiếc ly hoặc tách thanh lịch, và bạn sẽ tận hưởng sự kết hợp hương vị tuyệt vời của dâu tây, kiwi, sữa chua và quinoa dai ngon, cũng như... đọc thêm

• Thịt gà
• Món ăn kèm gồm ngô rang, đậu đen và quinoa.

Món gà nướng giòn rụm, vỏ ngoài sẫm màu này có nguồn gốc từ bang Sinola của Mexico, nơi nó được phục vụ tại các quán ăn ven đường và được coi là một trong những món ăn đường phố ngon nhất. Thịt gà mềm mọng bên trong, nhưng giòn tan bên ngoài, với hương vị đậm đà, cay nồng và... đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Sò điệp
• Tiếp nhiên liệu

Hãy tự thưởng cho mình một món ăn Địa Trung Hải ngon miệng và nhẹ nhàng, kết hợp hài hòa giữa các kết cấu và hương vị. Sò điệp nướng được ăn kèm với quinoa nấu chín, thấm đẫm hương vị và mùi thơm của cam. Hướng dẫn: đọc thêm

Một tô là một bát lớn chứa đầy ngũ cốc, rau củ và thịt kết hợp hài hòa về hương vị và kết cấu. Hãy làm một tô với quinoa đã nấu chín, phủ lên trên là khoai lang nướng và bông cải xanh, cùng thịt lợn thái mỏng mềm. đọc thêm

Một đĩa quinoa, bánh nhân phô mai và một lát dưa hấu sẽ trông như một món ăn cao cấp trên bàn ăn của bạn. Màu sắc tươi sáng, kết cấu thú vị và hương vị tuyệt vời—tất cả đều dễ dàng thực hiện tại nhà. Bánh nhân sử dụng: đọc thêm

Món salad quinoa nấu chín bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe với rau tươi và gà nướng sẽ có hương vị hoàn toàn mới khi kết hợp với nước sốt kiểu Á. Nước sốt này rất nhanh và dễ làm trong chảo bằng cách xào hành tây, gừng và tỏi. đọc thêm

Món salad Cobb kiểu Mỹ kết hợp hương vị tươi ngon của thịt xông khói, thịt gà, bơ, phô mai xanh và cà chua. Theo truyền thống, các nguyên liệu này được xếp thành từng dải gọn gàng trên những lá xà lách tươi ngon. Nhưng nếu bạn tự chuẩn bị bữa trưa mang đi đựng trong hộp thì... đọc thêm

Hạt quinoa Nam Mỹ là kho chứa vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới tích cực sử dụng nó trong chế độ ăn uống của họ. Nhưng ngoài các món ăn kèm ngon miệng, quinoa còn là một nguyên liệu trong các món salad bổ dưỡng. đọc thêm

Món salad này sẽ là cứu tinh cho tình trạng thiếu vitamin mùa đông, vì nó chứa rất nhiều vitamin và các vi chất có lợi, lại được làm từ các loại rau củ dễ kiếm trong mùa lạnh. Nướng củ dền, cà rốt và cải thìa trong lò, sau đó trộn với... đọc thêm

Hạt quinoa đủ mịn để nấu chín và là nhân hoàn hảo cho mũ nấm. Quả óc chó, cà chua khô, các loại thảo mộc và phô mai feta cũng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món khai vị này. Trộn tất cả các nguyên liệu với hạt quinoa. đọc thêm

Từ thời cổ đại, quinoa Nam Mỹ đã được trân trọng vì những đặc tính dinh dưỡng của nó. Và khi nó lan rộng khắp thế giới, những người ăn uống lành mạnh bắt đầu tích cực đưa loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống hàng ngày của họ, chế biến rất nhiều món ăn… đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Tiếp nhiên liệu

Hạt diêm mạch rất giàu protein và vi chất dinh dưỡng, cao hơn nhiều lần so với các loại ngũ cốc khác. Hãy bổ sung loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn, nó sẽ là một sự thay thế tuyệt vời cho gạo hoặc ngũ cốc làm từ lúa mì. Trước khi nấu, đọc thêm

Hương vị thơm ngon như hạt dẻ và những đặc tính có lợi của quinoa là những lý do thuyết phục để bạn thử dùng nó trong các món ăn của mình. Quinoa không phải là ngũ cốc, mà là một loại hạt, mặc dù quinoa nấu chín trông giống như ngũ cốc. Nhưng nó vẫn là... đọc thêm

Hạt diêm mạch, một loại ngũ cốc nổi tiếng trong giới những người đam mê thực phẩm tốt cho sức khỏe, vượt trội hơn gạo và các loại ngũ cốc khác về giá trị dinh dưỡng. Món cháo với nấm và đậu Hà Lan xanh tươi này có kết cấu dễ chịu và trông khá ngon miệng. Để tăng thêm hương vị - đọc thêm

Mặc dù quinoa chỉ mới trở nên phổ biến trong giới những người ăn uống lành mạnh vào thế kỷ 21, nhưng nó đã được biết đến từ nhiều thế kỷ trước và là một phần trong chế độ ăn của người da đỏ Nam Mỹ. Không giống như các loại ngũ cốc khác, nó bổ dưỡng hơn và nhẹ hơn, giàu... đọc thêm

Sử dụng bát là một cách thời thượng để trình bày món ăn lành mạnh một cách đẹp mắt trong cùng một chiếc bát, phần lớn nhờ vào các blogger trên internet. Nguyên tắc là đổ đầy bát bằng các loại carbohydrate lành mạnh làm lớp nền, sau đó phủ lên trên cùng các nguyên liệu khác mà không cần khuấy. đọc thêm

Món ăn nhẹ nhàng nhưng no bụng và bổ dưỡng này rất giàu protein, chất xơ và khoáng chất. Hơn nữa, sự kết hợp khéo léo các nguyên liệu tạo nên sự cân bằng hương vị gần như hoàn hảo. Vị cay của ớt và gừng làm nổi bật... đọc thêm

Món ăn mùa thu này với bí ngô rất tuyệt vời bởi sự đơn giản của nó—chỉ cần bày biện bàn ăn với những sản vật tươi ngon từ thiên nhiên. Và với việc thêm ngũ cốc, hạt dẻ cười và nam việt quất, món ăn sẽ trở nên thú vị hơn. Bí ngô được ăn vì hàm lượng folate và axit pantothenic. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Ganache

Bánh sô cô la hạnh nhân này là một phát hiện tuyệt vời đối với nhiều người bị dị ứng sữa hoặc gluten. Mặc dù không chứa sữa và lúa mì, chiếc bánh vẫn vô cùng ngon miệng. đọc thêm

Sự kết hợp thơm ngon của các loại gia vị sẽ làm nổi bật hương vị của ức gà theo một cách hoàn toàn mới. Gà giòn tan, mọng nước, được chiên với gia vị ớt và ăn kèm với salad tươi mát, sẽ càng hoàn hảo hơn khi kết hợp với nước sốt đậm đà, trong khi hạt quinoa tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm

Một sự kết hợp ngon miệng và bổ dưỡng giữa quinoa và cải xoăn, cà chua bi và hạt thông, phủ bên trên là phô mai dê béo ngậy. Nước sốt nhẹ từ dầu ô liu và giấm rượu vang tạo thêm vị chua dịu dễ chịu. đọc thêm

• Bánh kếp kiều mạch
• Sốt quả mọng

Những người yêu thích trái cây và quả mọng chắc chắn sẽ thích món ăn này. Những chiếc bánh kếp kiều mạch mỏng manh này được làm từ quinoa, một loại ngũ cốc giàu protein và các chất dinh dưỡng khác, có hương vị khá trung tính. Điều này làm cho chúng trở nên lý tưởng... đọc thêm

Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi đầy phần nhân đã chuẩn bị sẵn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước để làm món quinoa với bí ngô nướng, chà là và lá xô thơm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.