Salad hạt diêm mạch và giá đỗ
Số phiếu: 1
Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8
Hãy chuẩn bị một món salad ngon miệng và bổ dưỡng kết hợp các siêu thực phẩm thực sự, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những nguyên liệu này bao gồm quinoa và giá đỗ, đang ở thời điểm có nồng độ dinh dưỡng cao nhất. Quinoa đã nấu chín được trộn với giá đỗ củ cải, giá đỗ bông cải xanh và các loại thảo mộc tươi, bao gồm củ cải và cần tây, để tăng thêm hương vị. Trộn đều tất cả với nước sốt đậm đà làm từ mù tạt hạt, nước cốt chanh và dầu ô liu, rồi rắc thêm hạt hướng dương rang muối lên trên. Món salad này rất no bụng và có thể được dùng như một món ăn chay riêng biệt.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Nấu 1 cốc quinoa theo hướng dẫn trên bao bì; dùng nĩa xới tơi và để nguội. Trong một bát lớn, trộn 2 muỗng canh mù tạt hạt với 1/4 cốc nước cốt chanh và một nhúm muối và tiêu đen; khuấy đều với 1/4 cốc dầu ô liu. Thêm quinoa đã nguội, 4 ounce giá củ cải, 2 ounce giá bông cải xanh đã tỉa, 3/4 cốc củ cải thái nhỏ, 1/2 cốc cần tây thái nhỏ, 1/4 cốc hạt hướng dương rang muối, và khuấy đều với 2 muỗng canh rau mùi tây và hành lá thái nhỏ; trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: hạt diêm mạch, giá đỗ, củ cải, cần tây, hạt hướng dương
Thể loại:
Công thức tương tự
