bánh chanh dầu ô liu
Số phiếu: 1
Thời gian: 1 giờ 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6-8
Mặc dù bánh này được nướng bằng bột bánh bông lan làm sẵn, nhưng hương vị của nó được tăng cường nhờ dầu ô liu nguyên chất và vỏ chanh bào trộn vào bột. Bánh rất mềm ẩm và thơm, với hương vị cam quýt cân bằng và không cần thêm lớp phủ nào khác. Chỉ cần rưới lên trên một lớp phủ đơn giản gồm nước cốt chanh và đường bột, rồi trang trí với quả mâm xôi tươi.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 gói 425 gr. bột bánh bông lan vàng
- Sử dụng trứng cỡ lớn như khuyến nghị trên bao bì bánh quy.
- Dầu ô liu (tốt nhất là loại có hương vị trái cây), theo khuyến cáo trên bao bì bánh quy.
- Vỏ của 2 quả chanh (khoảng 2 muỗng canh) + 2 muỗng canh nước cốt (từ khoảng nửa quả chanh)
- 1 cốc đường bột
- 1 cốc quả mâm xôi
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bột làm bánh, trứng, chanh vàng, đường bột, mâm xôi
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 350°F (160°C). Xịt dầu ăn vào khuôn bánh đường kính 9 inch (22 cm) và lót đáy bằng giấy nướng.
- Trộn bột bánh bông lan theo hướng dẫn trên bao bì, thay dầu thực vật hoặc bơ bằng dầu ô liu. Cho vỏ chanh bào vào và trộn đều.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng cho đến khi bánh có màu vàng nâu và khi dùng que thử xiên vào giữa bánh thấy que sạch, khoảng 40 phút. Để bánh nguội hoàn toàn trong khuôn, khoảng 20 phút. Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt lên giá đỡ hoặc đĩa và gỡ bỏ giấy nướng.
- Trộn đường bột và nước cốt chanh để tạo thành hỗn hợp sền sệt, mịn. Đổ hỗn hợp này vào giữa bánh và dàn đều ra các cạnh, để cho nó chảy xuống hai bên. Xếp hoặc rắc quả mâm xôi vào giữa bánh và dùng.
Tác giả của công thức - Ayesha Curry là một nữ diễn viên, đầu bếp nổi tiếng, tác giả sách dạy nấu ăn và nhân vật truyền hình người Canada gốc Mỹ.
Thể loại:
Công thức tương tự
