Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Nếu bạn muốn trang trí món hummus sao cho đẹp mắt, đậu gà rang là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy làm khô đậu gà thật kỹ, chiên sơ trong dầu ô liu, rồi rắc lên trên hummus trong bát. Thêm chút màu sắc với các loại thảo mộc thái nhỏ và ớt bột.

Thành phần:

• 0,5 muỗng canh tahini (bột mè)
• Nước cốt của 2 quả chanh
• 2 thìa cà phê bột thì là
• 1 tép tỏi
• Một lon (400 g) đậu gà đóng hộp

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

hummus, đậu gà, tahini, nước cốt chanh, tỏi, rau mùi tây, ớt bột, thì là

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho sốt tahini và nửa lon đậu gà vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Quay trong lò vi sóng cho đến khi hummus ấm. Rang phần đậu gà còn lại trong dầu ô liu; nêm muối và tiêu. Rắc đậu gà rang, ớt bột và rau mùi tây thái nhỏ lên trên hummus. Dùng kèm với bánh mì pita giòn và rau củ tươi cắt que.
Bước 2
• Sốt Tahini:
  
  Trong máy xay thực phẩm, cho 1/2 cốc tahini, nước cốt của 2 quả chanh, 2 muỗng cà phê bột thì là và 1 tép tỏi băm nhỏ vào. Khuấy đều với 1/2 cốc nước nóng; xay cho đến khi hỗn hợp mịn.

Số phiếu: 1