Bánh kếp chuối sữa đông với sữa đặc
Số phiếu: 1
Thời gian: 2 giờ 20 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10
Bánh chuối sữa đông làm từ bánh kếp với sữa đặc - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 1 cốc bột mì cao cấp
- 2 muỗng canh đường
- 1/2 cốc sữa
- 2 muỗng canh (30 g) bơ không muối, đun chảy, cộng thêm một ít để chiên.
- 3 quả trứng lớn
- Một nhúm muối
- 1 muỗng canh. kem dulce de leche hoặc sữa đặc đun sôi
- 1/2 cốc kem tươi đánh bông, cộng thêm một ít để dùng kèm khi ăn.
- 115 g phô mai tươi ở nhiệt độ phòng
- 5 quả chuối, thái lát
- 1,5 cốc quả hồ đào băm nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: bánh kếp, bột mì cao cấp, trứng, sữa, kem sữa chua, sữa đặc, phô mai đông vón, quả hồ đào, chuối
Nấu món ăn theo công thức:
- Cho bột mì, đường, sữa, bơ tan chảy, trứng, muối và 1/2 cốc cộng thêm 2 muỗng canh nước vào máy xay sinh tố; xay từng đợt 5 giây, nhớ vét sạch các cạnh máy.
Đổ bột vào tô, đậy nắp và để yên trong khoảng 1 giờ đến 1 ngày. - Trong khi đó, cho dulce de leche, kem tươi đánh bông và phô mai kem vào máy xay sinh tố sạch và xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Để riêng ra.
- Làm nóng chảo chống dính lớn trên lửa vừa. Chiên bánh kếp trong bơ, múc từng muỗng bột vào chảo, dàn đều, mỗi mặt khoảng 1 phút.
- Để lắp ráp bánh kếpLấy một chiếc đĩa nướng thủy tinh lớn có đường kính 22 cm. Đổ 1/4 cốc kem phô mai vào đáy đĩa. Bắt đầu xếp bánh crepe, phết kem phô mai lên trên rồi xếp chuối và các loại hạt lên trên. Kết thúc bằng một lớp chuối và các loại hạt nữa.
Cho bánh kếp vào tủ lạnh để đông lại, khoảng 45 phút. Cắt bánh và dùng lạnh với kem tươi đánh bông.
Thể loại:
Công thức tương tự
