Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 36 chiếc bánh quy

Bánh quy yến mạch với nam việt quất và quả óc chó - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 3/4 cốc (165 g) bơ thực vật
• 3/4 cốc đường
• 3/4 cốc đường nâu
• 2 quả trứng lớn
• 2 thìa cà phê chiết xuất vani
• 1 cốc bột mì cao cấp
• 1 thìa cà phê bột nở
• 1 thìa cà phê bột quế
• 1/4 thìa cà phê muối
• 2 và 3/4 cốc yến mạch cán
• 1 cốc nam việt quất khô
• 1 cốc quả óc chó băm nhỏ
• Dầu xịt nấu ăn

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bột mì cao cấp, nam việt quất khô, quả óc chó, yến mạch cán, trứng, chiết xuất vani, đường nâu, quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180°C. Xịt dầu ăn lên khay nướng.
Bước 2
• Trong một tô lớn, trộn đều bơ thực vật và cả hai loại đường bằng máy trộn ở tốc độ trung bình. Cho trứng và vani vào đánh đều. Trong một tô nhỏ, trộn bột mì, bột nở, quế và muối. Cho hỗn hợp này vào hỗn hợp ướt và trộn đều cho đến khi mịn.
Bước 3
• Trộn đều với yến mạch, nam việt quất khô và quả óc chó. Múc từng thìa đầy hỗn hợp bột lên khay nướng đã chuẩn bị sẵn, cách nhau 2 inch.
Bước 4
• Nướng trong 10-12 phút hoặc cho đến khi bánh hơi vàng. Để bánh nguội trên khay nướng trong 2 phút. Sau đó, chuyển bánh sang giá đỡ để nguội hoàn toàn.

Số phiếu: 4