Thời gian: 1 giờ.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Số lượng: 2 ổ bánh mì

Loại bánh mì này kết hợp giữa bí đỏ nghiền nhuyễn béo ngậy với nước ép táo, nho khô và quả óc chó giòn tan để tạo ra một ổ bánh mì gấp đôi kích thước thông thường vô cùng thơm ngon.

Thành phần:

• 2 cốc đường nâu
• 2 cốc bí đỏ nghiền
• 2 quả trứng
• 1 cốc dầu thực vật
• 1 cốc nước ép táo
• 4,5 cốc bột mì
• 2 muỗng canh bột nở
• 1 muỗng canh bột quế
• 1 cốc nho khô
• 1 cốc quả óc chó

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

bí ngô nghiền, đường nâu, trứng, bột mì cao cấp, quế, nho khô, quả óc chó, rượu táo

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 180°C.
  
  Trộn đều đường nâu, bí đỏ nghiền, trứng, dầu ăn và nước ép táo. Thêm các nguyên liệu khô (bột mì, bột nở và quế) vào hỗn hợp bí đỏ và khuấy đều cho đến khi ẩm.
  
  Thêm nho khô và quả óc chó rồi trộn đều. Chia hỗn hợp bột thành hai phần và đổ vào hai khuôn đã được phết dầu. Nướng trong 50 phút.
  
  Để bánh nguội trong khuôn trên giá đỡ bằng dây thép cho đến khi đạt nhiệt độ phòng. Lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng.

Số phiếu: 1