Ina Garten luộc khoai tây, cà rốt và đậu xanh cho đến khi mềm, sau đó thêm nguyên liệu quan trọng cuối cùng—pistou, một loại sốt truyền thống của Pháp được làm từ tỏi, tương cà chua, húng quế, dầu ô liu và phô mai Parmesan, giúp hương vị súp thêm đậm đà— đọc thêm
Mỗi bát súp bổ dưỡng này của Alton Brown đều có nhiều loại rau củ tươi ngon. Bao gồm khoai tây, đậu xanh, cà chua và thậm chí cả ngô. Thêm một chút nước cốt chanh trước khi dùng sẽ làm tăng thêm hương vị. đọc thêm
Ina Garten bắt đầu món ăn này bằng cách ngâm đậu lăng trong nước sôi để làm mềm, sau đó cho chúng vào nước dùng có hương vị thì là cùng với cà rốt và cần tây. Ngay trước khi dọn ra, rượu vang đỏ được thêm vào súp và... đọc thêm
Đậu lăng, hành tây, tỏi tây, tỏi, cỏ xạ hương, thì là, cần tây, cà rốt, tương cà chua, rượu vang đỏ, giấm rượu vang, phô mai Parmesan...
Thời gian:2 giờ 5 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8-10 Hàm lượng calo: 462
Súp kem của Ina Garten, được làm từ ba loại nấm dại tươi, có hương thơm cỏ xạ hương dễ chịu. Món súp này cũng có hương vị đậm đà nhờ hành tây xào bơ và các nguyên liệu tự làm... đọc thêm
Pot-au-feu là một món ăn Pháp được làm từ rau củ và thịt hầm. Món ăn này bao gồm thịt nạc và thịt có gân để tạo ra nước dùng sánh như thạch, cùng với các loại rau như cà rốt, củ cải, tỏi tây, cần tây, và... đọc thêm
Cách làm nước sốt ngon nhất rất đơn giản: đừng vứt bỏ nội tạng gà tây! Trong khi gà tây đang nướng, hãy làm nước dùng từ cổ và nội tạng bằng cách ninh chúng với các loại thảo mộc mùa thu quen thuộc. Sau đó, kết hợp nước dùng với mỡ gà tây và một chút bột mì rang bơ đơn giản. đọc thêm
bột mì, nước sốt Worcestershire, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, hương thảo, cây xô thơm, rau mùi tây, hành tây, tỏi tây, hành tím...
Thời gian:3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 muỗng canh