Súp kem hành tây với khoai tây và thịt xông khói
Số phiếu: 2
Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:
Lượng calo 446, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 15 G., carbohydrate 42 G., sợi 6 G., cholesterol 91 mg, natri 555 mg, đường G.
Lượng calo 446, tổng chất béo 25 G., chất béo bão hòa 13 G., protein 15 G., carbohydrate 42 G., sợi 6 G., cholesterol 91 mg, natri 555 mg, đường G.
Súp hành tây với khoai tây và thịt xông khói - công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 2 muỗng canh (30 g) bơ
- 1/2 thìa cà phê bột ớt bột
- 1,5 cốc bánh mì trắng cắt hạt lựu
- 4 lát thịt xông khói, cắt thành từng miếng nhỏ.
- 2 củ hành lá lớn, thái mỏng thành khoanh.
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 cốc nước dùng gà có thêm chút muối
- 2 củ khoai tây cỡ vừa, gọt vỏ và thái hạt lựu.
- Muối và tiêu xay tươi
- 1/2 cốc kem tươi
- 1 1/2 cốc đậu Hà Lan đông lạnh, không cần rã đông.
- 1/4 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: tỏi tây, ớt bột, nướng, bánh mì trắng, thịt xông khói, tỏi, khoai tây, kem, đậu Hà Lan, rau mùi tây
Nấu món ăn theo công thức:
- Làm nóng lò nướng đến 200°C. Cho 1 muỗng canh bơ vào bát, đun chảy, thêm bột ớt bột và khuấy đều. Thêm bánh mì cắt nhỏ và khuấy đều. Xếp bánh mì lên khay nướng và nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 8-10 phút.
- Trong khi đó, chiên thịt xông khói trong một chảo lớn cho đến khi giòn, khoảng 8 phút. Vớt thịt xông khói ra khỏi chảo và để riêng. Cho 1 muỗng canh bơ, hành lá và tỏi vào chảo, đậy nắp và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Đổ nước dùng, 2 cốc nước, thêm khoai tây, 1/4 muỗng cà phê muối và tiêu, đậy nắp và đun sôi. Giảm lửa và ninh cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 10 phút.
- Cho một nửa lượng rau củ đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn, không đậy nắp, cho đến khi mịn, sau đó đổ lại vào nồi. Thêm kem tươi và đun sôi. Thêm đậu Hà Lan và nấu thêm khoảng 3 phút, nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Chia súp hành tây thành từng phần và rắc thêm bánh mì nướng giòn, thịt xông khói và rau mùi tây lên trên.
Thể loại:
Công thức tương tự
