Đậu Hà Lan xào tỏi tây và thịt xông khói pancetta


Số phiếu: 1

Cách làm món đậu Hà Lan xào tỏi tây và thịt xông khói Pancetta
Ảnh món ăn: Kana Okada

Quay lại Phiên bản in

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 113, tổng chất béo 5.5 G., chất béo bão hòa 1 G., protein 5 G., carbohydrate 11 G., sợi 3 G., cholesterol 8 mg, natri 290 mg, đường 5 G.



Đậu Hà Lan xào tỏi tây và thịt xông khói pancetta - công thức chi tiết.



Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:


  • 700 g đậu Hà Lan ngọt, đã bỏ gân.
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 60 g thịt ba chỉ xông khói thái hạt lựu
  • 1 thân cây tỏi tây, cắt đôi theo chiều dọc và thái lát
  • 2 tép tỏi, thái mỏng
  • Một nhúm khô ớt bột
  • 1 muỗng canh màu trắng giấm rượu
  • Muối hạt và tiêu xay tươi



Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu Hà Lan ngọt, thịt ba chỉ xông khói, tỏi tây, tỏi, ớt bột, giấm rượu

Nấu món ăn theo công thức:


  1. Đun sôi một nồi nước lớn có thêm muối. Cho đậu Hà Lan vào và luộc trong 5 phút. Vớt đậu ra rổ và rửa sạch dưới vòi nước lạnh.
  2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa. Cho thịt pancetta vào và đảo đều cho đến khi vàng nâu, khoảng 5 phút.

    Thêm hành lá, tỏi và ớt chuông khô vào, tiếp tục nấu và khuấy đều cho đến khi hành lá mềm, khoảng 3 phút nữa. Cho hỗn hợp ra bát lớn. Thêm đậu Hà Lan, giấm và 1/2 muỗng cà phê muối rồi trộn đều. Nêm thêm tiêu cho vừa ăn.






Thể loại:



Công thức tương tự




Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm