Đậu Hà Lan xanh với hạt anh túc và hạt mè
Số phiếu: 3
Thời gian: 15 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Khi kết hợp với nước sốt và gia vị, đậu tuyết tạo nên một món salad hoặc món rau ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt. Để làm được điều này, đậu tuyết được chần qua nước sôi trong vài phút để làm mềm nhưng vẫn giữ được độ mọng nước và độ giòn. Sau đó, chúng được trộn với nước sốt làm từ sữa chua tự nhiên, dầu ô liu và vỏ chanh bào, rồi rắc thêm hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè và hành khô. Hương vị cam quýt của nước sốt sẽ làm cho đậu tuyết thêm tươi mát, và những hạt nhỏ sẽ tạo thêm độ giòn ngon miệng.
Chúng tôi khuyên bạn nên
Công thức:
Trong một tô lớn, trộn đều 3 muỗng canh sữa chua không đường, 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào. Luộc 450g đậu Hà Lan trong nước sôi có thêm muối cho đến khi chín tới, khoảng 2 phút; vớt ra để ráo nước. Trộn đậu với hỗn hợp sữa chua và nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Rắc thêm 1 muỗng canh hỗn hợp hạt anh túc, mè và hành khô.
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu Hà Lan ngọt, hành tây khô, hoa anh túc, mè
Thể loại:
Công thức tương tự
