Đậu xanh xào với ớt chuông và hạt mè
Số phiếu: 3
Thời gian: 17 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4
Món đậu xanh xào ớt chuông và mè - Công thức chi tiết.
Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.
Nguyên liệu cho công thức này:
- 340 g đậu xanh (chọn loại đậu xanh đã cắt bỏ cuống)
- Muối
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt và thái mỏng.
- 3 muỗng canh nước tương tamari lâu năm
- 2 thìa cà phê dầu mè
- 1 muỗng canh hạt mè
Chúng tôi khuyên bạn nên
Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu xanh, ớt ngọt, nước tương, mè
Nấu món ăn theo công thức:
- Cắt đậu xanh thành từng đoạn dài 5 cm (2 in) theo đường chéo. Cho vào chảo. Thêm nước và muối vừa ăn rồi nấu trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đặt chảo trở lại bếp và thêm dầu thực vật. Đun nóng chảo trên lửa lớn cho đến khi dầu bắt đầu bốc khói.
Cho đậu và ớt chuông vào chảo, xào trong 2 phút. Thêm nước tương và dầu mè, rồi cho ra đĩa. Rắc thêm mè lên trên và thưởng thức.
Thể loại:
Công thức tương tự
